Ako sa stavia Cedar ryba fajčiar

Cedar čipy v kombinácii s rybami v fajčiarom vytvára dymovú konzervované ryby. Ryby ako losos, halibut tilapia a sú spracované v horúcej fajčiar, ktorý dosahuje 190 až 200 stupňov Celzia, v závislosti na recepte. Stavebné malý, prenosný ryby fajčiar nestojí veľa, alebo dokonca vziať zváranie zručnosti k vytváraniu. Tým, že fajčiar malé, môže byť sa pohyboval na miestach, kde nie je dym signalizovanie prostredníctvom suseda okna. Znamená to, Spark nápad?
, čo budete potrebovať
pozinkovanom koša
Mydlo
Elektrické vŕtačky
Vykurovacia doska | Metal drevnú štiepku box
kovové tyče
Guľatý kovový stojan grilovanie
Teplomer
Zobraziť ďalšie inštrukcie
1

Wash zbrusu nový pozinkovaný kovový odpadkový kôš s mydlom a vodou. Nechajte môže suchý vzduch hore nohami. Nezabudnite umyť veko rovnako.
2

vyvŕtajte otvor u spodného koša dostatočne veľká, takže kábel z vykurovacej dosky môžete opustiť fajčiar. Krimpovacie okraje otvoru dole, aby elektrický kábel nie je rez. Vložte varnú dosku do spodnej časti udiarne a nastavte teplotu na strednej. Pretiahnite elektrický kábel otvorom.
3

Miesto kovová krabička na drevnú štiepku alebo Liatinové mriežky v hornej časti dosky. Vyplňte tento obal s brined čipy cédrového dreva pred začatím fajčiar.
4

Vyvŕtajte štyri otvory, 1/4 palca v priemere dve tretiny ceste hore po strane koša. Udržujte otvory rovnakej vzdialenosti od seba. Vložte dva kovové tyče cez otvory a umiestnite guľaté kovové grilovací stojan na vrchole tyče. Pri údení, sú rybie kúsky stoja na kovovom stojane.
5

Vyvŕtajte štyri otvory vo veku, že si vzduch a dym. Pretiahnite rúru teplomera prostredníctvom jedného z otvoru tak, teplota je ľahko vedenom sledovať bez toho, aby zložil veko. Presuňte vyplnený cédrové ryby fajčiar svojej ideálnej polohe.