Ako sa stavia v talianskom štýle, vonkajší gril kameň

Alla piastra je tradičná talianska forma grilovanie. Používa tenký plochý kameň, nazvaný piastra, čo znamená "panvicu" v taliančine, ktoré na otvorenom ohni. Iné formy grilov vystavujú jedlo plameňa priamo. To môže spôsobiť, že potraviny ohrievať nerovnomerne, a spôsobiť pálenie škvrny. Piastra šíri teplo oheň, varenie jedla rovnomerne. Funguje to veľa ako panvy liatinové robiť. Znamená to, Spark nápad?
, čo budete potrebovať
tenký plochý kameň
lopaty
Niekoľko skaly
malé kúsky dreva na podpaľovanie
väčšie kusy dreva
Zobraziť ďalšie inštrukcie

1

vykopte malé jamy v zemi. Dajte mu priemere o pár centimetrov menšia, než je dĺžka plochého kameňa. Uistite sa, že budete kopať v mieste bez trávy, lístia a iné organické nečistoty.
2

Surround jamu vrstvou hornín. Pridajte ďalšiu vrstvu alebo dve na vrchole prvý, aby sa steny približne 1-noha vysoká. Uistite sa, že všetky kamene sú pevne podporuje, a nehýbte alebo skĺznuť, keď je tlak na ne. Táto norma táborák jama bude obsahovať oheň.
3

upravia drevo na oheň v jame. Umiestnite malé kúsky podpaľovanie na dne a väčších kusov nad nimi.
4

Položte plochý kameň na vrchole ohniskom. Nechajte dosť medzery, takže môžete pridať ďalšie drevo na oheň, ak je to potrebné. Uistite sa, že kameň je plne podporovaný a nebude hojdať alebo skĺznuť. Kameň musí byť dostatočne veľká pre uloženie všetkých potravín, ktoré majú v úmysle variť. Musíte sa zahriať kameň pred varením na to - čím tenšie, tým je kameň, tým rýchlejšie sa bude ohrievať
.