Prostriedky pre bezpečnosť potravín a skladovania počas mimoriadnych situácií

Mimoriadne môže mať mnoho podôb, vrátane povodní, požiaru, zemetrasenia a ďalších akcií. Znalosť bezpečnosti núdzové potravinové a skladovanie zaručuje, že rodiny majú primeranú výživu v prípade núdze alebo prírodné katastrofy. Zamestnávanie informácie o tom, ako uchovávať potraviny a udržiavať bezpečné pre potraviny znižuje možnosť straty potravín. Okrem toho môžu Znalosť týchto skladovanie potravín a bezpečnostných metód chrániť vašu rodinu pred potravou prenášaných chorôb a chorôb. Príprava

Chladničky by mal udržiavať teplotu 40 stupňov Fahrenheita (F) alebo nižšia. Mrazničky by mal mať teplotu 0 ° F alebo nižšia. Nákup spotrebiče teplomery pre chladničky a mrazničky. Teplomer umožňuje určiť teplotu jedla a bezpečnosť v prípade výpadku prúdu. Freeze položky, ktoré nie sú potrebné ihneď, napríklad zvyšky nedojedeného, ​​mlieko, mäso alebo hydina. Predám chladiče a plán, kde kúpiť suchý ľad alebo bloky ice.Containers ľadu pomôže udržať jedlo v chladničke alebo mrazničke od kazia pri výpadku prúdu.
Výber

vybrať potraviny, ktoré majú dlhú životnosť a vyžadujú len málo alebo žiadne vody, varenie alebo chladenie. Okrem toho, zahŕňajú jedlo pre domáce zvieratá bábätká a jednotlivcov na špeciálnej diéty, ak je to nevyhnutné. Vyhnite sa slaným alebo korenené jedlá, pretože zvyšujú túžbu po viac pitnej vody, ktoré by mohli byť obmedzené. Drž sa ďalej od potravín s vysokým obsahom bielkovín a tukov z rovnakého dôvodu. Nie je nutné kupovať dehydrovaných alebo núdzové balené jedlo. Potraviny ako celozrnné obilniny, soľ-free sušienky alebo konzervovaných potravín s vysokým obsahom tekutín môže znížiť smäd. Suchej zmesi a konzervované potraviny majú životnosť dva roky.
Skladovanie

Správne skladovanie zvyšuje trvanlivosť sušené alebo konzervované potraviny. Uchovávajte potraviny uložené pri teplotách medzi 40 - 60 ° F. ochrane potravín z výfuku vyžarované z chladničky alebo oblastí, ako teplo od spotrebiča môže urýchliť proces kazenie. Neskladujte potraviny v blízkosti oleja, paliva alebo rozpúšťadlá, pretože niektoré potraviny absorbovať chemikálie. Zabaľte potraviny balené v kartónoch alebo debnách a ukladať ich do hermeticky uzavretých obaloch, takže udrží dlhšie a zostať v bezpečí pred hmyzom a hlodavcami. Dajte kontajnery z cesty vody alebo potenciálnych povodňových oblastí. Označte položky s dátumom. Konzumujte jedlo a nahradiť objekty pred sviežosť dátum vypršania platnosti. | Bezpečnostná

neochutnávajte potravín na určenie, či je bezpečné jesť. Zlikvidujte všetky potraviny vystavené záplavovou vodou alebo ovplyvnené inými katastrofami. To zahŕňa potraviny v papierových škatuliach, ako sú detské výživy, džús alebo cereálie. Vyhoďte kontajnery, ktoré majú lapať veka, skrutkové uzávery, zvlnený čiapky alebo vytiahnuť vrcholy. Dôkladne skontrolujte konzervy pre prepichnutie, úniku, zlomeniny, preliačiny a iných vád. Počas výpadku napájania, majte mraznička a chladnička dvere zatvorené zachovať chladné teploty. Znovu nezmrazujte potraviny iba vtedy, ak je položka stále ľadové kryštály a má teplotu 40 stupňov C alebo nižšia. Zlikvidujte chladené rýchlo sa kaziacich potravín, vrátane hydiny, mäsa, rýb, mlieka a vajec. Okrem toho zbaviť mäkké syry, lahôdky a zvyšky jedla. Ak si nie ste istí o bezpečnosť chladené potraviny, použite potravinársky teplomer vziať teplotu.