Čo spôsobuje Potraviny pre plesne a smrad?

Ak ste niekedy držal svoje zvyšky v chladničke dlhšie ako niekoľko dní, pravdepodobne ste videli, čo pleseň vyzerá, keď má šancu rásť na jedlo. To môže vyzerať srstnatý, nejasný, zelená alebo čierna, a to miluje, aby sa domov na jedlo. Za správnych podmienok sa plesne prevziať svoje zvyšky. Čo je to pleseň?

Formy možno nájsť kdekoľvek a všade. USDA hovorí, že formy sú mikroskopické huby, a tam môže byť toľko ako 300,000 druhov plesní. Pleseň sa šíri, keď voda, vzduch alebo hmyzu spóry plesní dopravy. Plesne sú vláknité a obsahujú korene a konáre. Pleseň sa darí vo vlhkom a teplom prostredí, ale jedlo nechal v chladničke je stále veľmi náchylnosť k tvorbe plesní.
Prečo Potraviny Zapnite plesnivý?
Formy

potravín, pretože spóry plesní sú všade. Sú len čaká na vhodné podmienky, ktoré im umožnia klíčiť a rásť. Jedlo poskytuje vhodné podmienky pre plesne. Potraviny s vysokým obsahom vody bude formovať najrýchlejšie, pretože pleseň potrebuje vlhkosť rast. Chladenie spomalí rast plesní, ale nebude to zastaviť úplne. Keď jedlo formy, tu to smrdí, pretože to je v troskách, a vy by ste nemali jesť. Vôňa je varovaním pre vás, že jedlo nie je dobré a môže sa vám zle.
Prevenciu rastu plesní

môžete zabrániť rastu plesní tým, že drží jedlo zakryté. Keď jedlo je vystavený vzduchu, to je pravdepodobné, že bude vystavený spóry plesní. Rýchlo sa kaziace potraviny by mali byť skladované v čistých skladovacích nádobách v chlade a v priebehu dvoch hodín. Udržujte vaša kuchyňa a chladnička čisté. Použite zvyšky do tri alebo štyri dni, aby sa zabránilo zaoberajúce sa plesnivého jedla.
Manipulácia Moldy jedlo

Budete musieť zrušiť väčšinu potravín, ktoré nájdete na pleseň. Nejedz to. Existuje niekoľko potravín, ktoré môžete bezpečne odstrániť pleseň z a jesť. USDA hovorí, že ak zistíte, plesne na pevnom salámy alebo suchá sušená šunka krajiny drhnúť formy preč mäsa. Ak zistíte, pleseň na tvrdých syrov, odrezať aspoň jeden palec okolo formy mieste a používať syr. Uistite sa, že nejdú do formy, aby sa zabránilo kontaminácii zvyšok syra. Firma ovocia a zeleniny, ako je kapusta, mrkvy a papriky môže byť zaobchádzané rovnakým spôsobom ako tvrdé syry. Ak zistíte, plesne na iné potraviny, vyhoďte ho.
Fotografie