Potraviny Hygienické požiadavky Kurz pre stravovanie

Je nutné, aby profesionálni stravovanie absolvovať kurz na získanie oprávnenia na obstarávať potravu pre verejné a súkromné ​​funkcie. Požiadavky na udeľovanie licencií a certifikácie sa líšia štát od štátu, a vaše ministerstvo zdravotníctva je zodpovedný za stanovenie usmernení pre školenia a certifikáciu všetkých potravinárskych manipulátory. Význam
stravovacích

musí brať potravinovej hygieny kurzy naučiť sa pripraviť a slúžiť potraviny a vyhnúť sa možnému nebezpečenstvu, ktoré obklopujú problematiku bezpečnosti potravín. Prostredníctvom kurzu, stravovanie naučiť sa identifikovať a vyhnúť sa takým riziká z potravín sú baktérie a parazity. Stravovacích, ktorí vynechávajú certifikáciu prostredníctvom potravín hygieny samozrejme hrozí mu bola uložená pokuta. V mnohých štátoch, môžu byť uložené pokuty až 5000 amerických dolárov za porušenie zvýšenej súdne trovy.
Typy

potravín hygienické kurzy pre stravovanie možno užívať on-line alebo na miestnej vysokej školy , vysoké školy alebo učilišťa, ktoré sa špecializujú v potravinárskom prevádzke alebo kulinárske umenie. Tieto školy sa svojou akreditáciu prostredníctvom výborov State College a je certifikovaný pre platné oddelenie štátnych zdravotníckych zariadeniach. Väčšina potravín, hygieny certifikačné kurzy zvyčajne vydrží jeden deň. Federal Food and Drug Administration poskytuje vzdelávacie inštitúcie s vedením a smerníc pri vytváraní potravín hygienické kurzy.
Materiál

potravín hygienické kurzy pre verejné stravovanie preskúmania nariadenia týkajúce sa bezpečnosti potravín, príprava jedla, biologické nebezpečenstvo, trvanlivosť potravín a osobnú hygienu pri manipulácii potraviny, preprava potravín a štátnymi zákonmi, ktoré vyžadujú správne vybavenie používané na prípravu pokrmov. Stravovanie musí zložiť skúšku na získanie osvedčenia, čo vedie k získaniu titulu potravinárstvo licenciu. Zdravie: Požiadavky

musíte podstúpiť test na tuberkulózu, ktorú spravuje vstreknutím tekutiny s názvom tuberkulín pod kožu na predlaktí oblasti. Po dvoch dňoch, musíte sa vrátiť, aby si TB čítanie, aby výsledky čítanie, čo je určené, či je opuch v oblasti aplikácie. Ak TB je detekovaný, je jedlo psovoda licencie pozastaviť, až kým sa stav liečiť a vyliečiť.
Náklady
fotografie

poplatok sa hygieny potravín kurz, ktorý je určený školou, sa zvyčajne pohybuje od 25 dolárov na 50 dolárov. Tento poplatok zahŕňa výučbu v triede a možno návodov alebo príručiek platných právnych predpisov o bezpečnosti potravín. Potravín hygienické aj kurzy možno užívať online. Cena za tento typ kurzu je zvyčajne rovnaká ako pre vedené inštruktorom kurzu.