Postupy na stanovenie ortuti v rybách

The US Environmental Protection Agency, EPA, alebo vydal poradenstvo v roku 2004 varovanie, že americká verejnosť o nebezpečenstve ortuti v konzumovanej rybe. EPA varoval, že niektoré druhy, ako žralok, mečúň, kráľovské makrely alebo tilefish, obsahujú vysoké množstvo ortuti, že hladiny ortuti v krevety, konzervy tuniak svetla, losos, sumec Pollock a sú výrazne nižšie. Prečo toľko kriku? EPA uvádza, že ortuť uvoľnená priemyselného znečistenia spadne zo vzduchu do našich potokov a oceánov, otáčaním do metylortuť, škodlivé chemické pre deti a nenarodené deti. Z tohto dôvodu je dôležité, aby stanovenie hladiny ortuti na ryby, než sa spotrebuje. Rapid Pyrolytické Metóda
tepla sa používa pri testovaní ortuti v rybách.

Datuje sa do roku 1972, bol pomerne jednoduchý postup pre stanovenie hladiny ortuti v rybách zaznamenal Raymond J. Thomas, Richard A. Hagstrom a Edward J. Kuchár. Rapid Pyrolytické metóda spaľuje kus homogenizovaného tkanivách rýb v 900 stupňov C (1652 ° F). prúd vzduchu, ktoré neustále prúdi. Ako vážený kus rýb sa rozpadá, ortuť obsiahnutú v rybách sa odparí do pretekajúceho prúdu vzduchu a je meraná UV fotometra. Podľa výpisu z tejto štúdie, táto metóda trvá približne osem minút a má relatívnu chybu rad plus /mínus 10 percent.
Studených par atómová absorpčná spektrometria
Oxidácia v chemickom ohľadu na to, je tiež používaný.

V roku 2005, v štáte Washington je Katedra ekológie prijala novú metódu na stanovenie hladiny ortuti v rybách. Skôr použitím studených pár metódu merania ortuti v sedimentoch, nový postup uplatňuje studených pár meraní ortuti v rybích tkanivách. Pôvodne vyvinutý EPA, Stanovenie ortuti v tkanivách za studena opatrenia Vapor atómová absorpčná spektrometria celkom organické a anorganické ortuti znižovaním do ortuť elementárne. Rybie tkanivo sa rozloží sírovej a dusičnej pri teplote 58 ° C (136,40 ° F). Výsledná hmota sa potom sa nechá zoxidovať cez noc pri izbovej teplote s manganistanom draselným a Peroxodisíran draselný. Ortuti sa meria od zvyšnej hmoty s nedisperznej atómová fluorescenčné spektrometer.
Non-Lethal metóda pre hodnotenie Mercury
neletálna metódy boli testované v Kanade chrániť zásoby rýb.

2004 kanadská štúdia zahŕňala údaje zo a poskytol informácie užitočné, USA Ak chcete zabrániť zničeniu tisícov rýb ročne pre štúdium ortuti, skupina štyroch kanadských vedcov predložený menej drastické alternatívu štúdií ortuti na malej časti rybie svaloviny, skôr než celé ryby. Menšie časti tkaniva boli získané z rýb (ktoré sa potom uvoľní späť do vody) sa 4 mm ihlou. Akonáhle lyofilizovaný boli bioptické vzorky testované v laboratóriu pomocou oxidačnej metódy trochu podobný studenej riadenie EPA par. Vzorky tkaniva boli štiepené v sírovej a dusičnej po dobu piatich hodín. Uložené v hliníkovom hotblock bola tkanivo udržiavaná na 180 ° C (356 ° F.). Vzorky boli potom umiestnené na draslík bisulfátu, manganistan draselný a síran hydroxylamínu, akonáhle sa ochladí na teplotu miestnosti. Obsah ortuti vo zvyšnej veci bola meraná pomocou elementárnej HG detektora.