Pravidlá bezpečnosť, hygienu potravín

Ako sa v potravinovom ochorenia ohrozujú zdravie ľudí, ktorí konzumujú potraviny, ktoré bolo spracované nebezpečne, čoraz viac spotrebiteľov vziať na vedomie bezpečnosti potravín. Či už pri nesprávnom zaobchádzaní počas prepravy alebo jednoducho varené dôkladne, môže byť nebezpečné potraviny spôsobiť vážne zdravotné problémy. Môžete sledovať rad pravidiel, aby bolo zaistené, že jedlo vy a vaša rodina jeme, je bezpečné a zdravé. Umyte jedlo

Je to dôležité umývať všetky druhy ovocia a zeleniny pred podávaním je surové. Dokonca aj potraviny, ktoré boli predpranej môže byť nebezpečná, ak je vykonané s mäsom alebo inými kontaminovaných potravín medzi trhom a domov. Umyte potraviny dôkladne mydlovou vodou a nechajte ju uschnúť na vzduchu skôr ako používať handričku vysušiť to rýchlejšie, pretože to sa môže šíriť aj látky.
Umyte ruky | < p> Ako variť, umývať si ruky v teplej mydlovej vode medzi úlohami. Tým sa znižuje riziko krížovej kontaminácie, ktorá nastane pri manipulácii potenciálne kontaminované potraviny a potom sa šíria baktérie na čistenie potravín. Vedenie drez plný mydlovou vodou uľahčuje si často umývajte ruky a môže tiež pomôcť s clean-up.
Varenie teploty

Varíme všetky mäso ich stanovené teplotu varenia, ako je uvedené na obale. Podľa toho, čo je Amerika varenie, mali by ste mať všetko mäso na 140 stupňov Celzia, kým je pripravený slúžiť, a nikdy neopustí varené potraviny sa stáť pri izbovej teplote po dobu významnú dobu. Pri rozmrazovaní mäsa, umiestnite balíček v miske v chladničke, skôr než ponechať pri izbovej teplote.
Skladovacia teplota

Je tiež dôležité, aby rýchlo sa kaziace potraviny dostatočne nízka aby sa zabránilo šíreniu chorôb prenášaných potravou. Udržujte svoj chladničky teploty pod 40 stupňov Celzia a rýchlo chladom všetky potraviny, ktoré musia byť v chlade po výkone alebo otvorení. Ak chcete uložiť varené jedlo, ktoré je ešte horúca, vložte ju do plytkej miske v chladničke. Nepoužívajte chladné potraviny ponechaním v izbovej teplote, než ich vložíte do chladničky, pretože to môže podporovať rast baktérií.
Zlikvidujte Tainted Potraviny

Zlikvidujte všetky potraviny , ktorá vyvíja neobvyklý zápach alebo farbu okamžite. Vyberte ju z kuchyne, pokiaľ možno zabrániť tomu prichádzajú do styku s inými potravinami alebo prípravu potravín alebo oblasti služieb.