Ako sa pripraviť na Kozie mlieko piť

Veľa ľudí si surového kozieho mlieka, a vyslovuje sa kozie mlieko sa domnievajú, že brať to ničí dôležité enzýmy a znižuje nutričnú hodnotu mlieka. Avšak, ak vám vadí o pití surového mlieka, je to bezpečné prax pasterizácia než ju konzumuje. Pasterizáciu zabíja všetky škodlivé baktérie v mlieku a predlžuje jeho životnosť chladený. Pasterizácia zahŕňa prvý ohriatie mlieka a potom sa rýchlo ochladí. Veci, ktoré budete potrebovať
čerstvé kozie mlieko
mlieko sitko
2 hrncov, jeden väčší ako druhý teplomer
Candy
Sporák
naberačka
hodiny so sekundovou ručičkou
Drez s konektorom
2 krčahy
ľadovej vody sterilizované ukladanie rozruší
Chladnička
Zobraziť ďalšie inštrukcie
1

námahu čerstvé kozie mlieko do menšej z dvoch panvíc, s obsahom mliečneho sito. Dávajte pozor, aby ste rozliatiu.
2

Zapnite kachle na miernom ohni. Naplňte väčšiu z dvoch hrncov s vodou pri izbovej teplote. Nevypĺňajte na vrchol, alebo to bude úniku, keď umiestnite menšie hrniec v ňom. Malo by to byť asi v polovici plná. Umiestnite tento hrniec na sporáku.
3

Klip cukroví teplomer na stranu menšieho kastróla. Špička musí byť ponorená v mlieku. Uistite sa, aby sa nedotýkal dna panvice. Neodstraňujte teplomer v akejkoľvek fáze procesu pasterizácie.
4

Miesto menšiu panvicu vnútri väčšie.
5

tepla kozie mlieko do ukazuje teplomer 165 stupňov Fahrenheita alebo 72 stupňov Celzia. Ako sa mlieko zahrieva, jemne zamiešajte naberačkou na distribúciu tepla. Sledovať teplotu.
6

mlieko je 165 stupňov Fahrenheita, držte ju pri tejto teplote po dobu 15 sekúnd. Použitie hodiny, ktoré vám pomôžu urobiť.
7

Vypnite sporák. Vytiahnite menšie hrniec z väčšieho.
8

Plug drezu a nalejte do ľadovej vody. Ihneď umiestnite menší hrniec do drezu. Miešajte mlieko občas ako to sa ochladí. Sledovať teplotu. To by mala dosiahnuť 40 stupňov Celzia alebo 4 stupňov Celzia.
9

mlieka dosiahne požadovanú teplotu, vziať hrniec z drezu a odopnite teplomer. Opatrne nalejte mlieko do sterilizovaných pohárov skladovanie. Do chladničky okamžite.