Ekologické Kóšer mäso Informácie

Židovské právo je pomerne prísny, čo sa týka toho, čo Žid môže a nemôže jesť. U takmer 3000 rokov ľudia boli jesť potraviny, ktoré chované a zabité seba, tak žije v súlade s týmito zákonmi nie je tak zložité, ako to je dnes. Teraz, ľudia len zriedka vie, v akom stave je mäso jedia k večeri prišiel, nieto v prípade, že zviera bolo zaobchádzané ľudsky. Vzhľadom k verejnému záujmu, programy pre certifikáciu kóšer mäso ako rástlo v popularite a teraz kóšer mäso je k dostaniu v mnohých významných obchodníkov s potravinami, rovnako ako v menších špecializovaných obchodoch. Ekologického hnutia, úplne v súlade s biblickými hodnotami, tiež rástol v popularite. Organické kóšer mäso je teraz populárny voľbou pre pozorných Židov. Kóšer

židovské právo určuje, že niektoré potraviny sú "nečisté", alebo nevhodné na priamu spotrebu Židmi. Zvieratá s rozdeleným kopytom alebo ktoré nemajú žuť prežúvavce, nie sú považované za kóšer ako sú vodné živočíchy, ktoré majú obe plutvy a šupiny. Ďalšia časť zákona vyžaduje, aby aj kashrus alebo kóšer potraviny musí byť pripravený určitým spôsobom, pokiaľ ide nebude poškvrnená nekošer potravín prostredníctvom spoločného využívania zariadení alebo non-kóšer surovín.
Mylné

Kým kóšer certifikácia vyžaduje rabínský dozor pri výrobe potravín, ktoré majú byť kóšer, to nie je len tak rabín sa modliť nad jedlom. Dohľad zvyčajne prichádza vo výrobnom procese certifikácie, ktorý vyžaduje rabín kontrolovať každý aspekt procesu prípravu jedla, čo potvrdzuje riadne oddelenie od potenciálnych nekošer nečistôt a kóšer príprava. Rabín sa modlí za potraviny, neznamená, že kóšer, je to ingrediencie a príprava potravín, ktoré určuje jeho postavenie ako kóšer
Organic

. certifikované organické výrobky musia spĺňať Spojené štáty ministerstvo poľnohospodárstva v národných organizácií Programu normám: "organické plodiny sú chované bez použitia najviac konvenčné pesticídy, ropnej báze hnojivá alebo kaly, kaly, hnojivá na báze zvierat chovaných na ekologické činnosti musia byť kŕmené ekologické krmivo. a majú prístup k prírode. sú uvedené bez antibiotiká alebo rastové hormóny. " Ako vysvetlenie, použitie uvedených antibiotík je konvenčný priemyselný štandard kŕmenie zvierat antibiotiká stále, aby sa zabránilo infekcii v dôsledku stiesnených podmienkach a podporu rýchle dozrievanie. Tento zákaz sa nevzťahuje na používanie antibiotík na liečbu chorých zvierat: táto výnimka sa uplatňuje len na používanie stálych nízkoúrovňových dávkami antibiotík kŕmených
Značenie

. certifikované kóšer výrobok zobrazuje pečať z certifikačnej organizácie, zvyčajne na prednej ľavej spodnej časti obalu. Pre ekologické výrobky, dva popisy sú možné: "organický" a "100 percent organické". Podľa USDA Organic noriem, musia byť výrobky označené ako "organické", "obsahujú aspoň 95 percent ekologických zložiek." Zvyšných maximálne 5 percent zložiek musí byť na zozname schválených USDA. "100 percent organické" označenie je samozrejmý. Organické kóšer mäso bude mať aj kóšer certifikácia symbol a niektorá z organických popisy.
Výhody

výrobcovia Kóšer mäso musí prísnymi židovskými zákonmi na liečbu zvierat s ohľadom a zabiť je ľudsky, s čo najmenšou bolesťou ako je to možné. Ekologické certifikácia vyžaduje, aby producenti mäsa dať zvieratám vonkajšie prístup, lepšie životné podmienky, zdravé ekologické krmivá a na nevložil rastové hormóny alebo antibiotiká kŕmiť. Praktiky eliminovať obavy mnohých spotrebiteľov s konvenčným mäsom, konkrétne možnosť, že hormóny a antibiotiká naložené mäso mení ľudské hormonálnej hladiny a vytvára antibiotikám rezistentných kmeňov baktérií spôsobujúcich chorobu-. Okrem toho, tieto predpisy a ich programy označovania, aby Židom šancu na bývanie v súlade s ich náboženským presvedčením s nejakou pohodlie vďaka svojej širokej dostupnosti a rabínského dohľadu.