Ako zistiť, či je baklažán Rotten

Baklažán je člen rodiny baklažán a súvisí s paradajkami a zemiakmi. To je možné zistiť podľa svojej hlbokej fialové sfarbenie a pretiahnutého tvaru vajcia a je dobrým zdrojom železa, vlákniny, bielkovín a draslíka. To môže byť použitý ako náhrada za mäso v rôznych receptúr. Pri výbere jedného u miestneho obchodu s potravinami alebo poľnohospodárov na trhu, musíte vedieť, ako rozlišovať medzi tým, že je svieža a taký, ktorý začal hniť. To je rovnako dôležité, ak máte voľnú jeden doma, pretože majú krátku trvanlivosť. Pokyny
1

Zdvihnite baklažán a skontrolovať váhu v ruke. Skazený človek bude cítiť ľahší, než ten, ktorý je čerstvý, ktorý bude mať ťažký pocit. Pre porovnanie vyzdvihnúť a posúdiť váhu dva alebo tri rovnaké veľkosti baklažánu.
2

Pozrite sa na neho zo všetkých strán. Uistite sa, že koža je lesklá a bohaté farby. Pozrite sa na podliatiny, hnedými platňami alebo iné zjavné známky rozkladu. Vráskavá plochy a voľné, ovisnuté kože sú tiež náznaky, že začalo hniť. Vyhnite sa to aj vtedy, keď je tupá vzhľad alebo farba je vyblednutá.
3

Otočte baklažán, takže sa pozeráte na jeho čiapku a stonky. Skontrolujte vzhľad viečku a stopky. Čerstvé čiapka je zelená a môže mať malé výkyvy okolo stonky. Ten, ktorý je potenciálne zhnité bude mať zmenenú farbu, plesnivé alebo rozpadajúce čiapku alebo vreteno.
4

Držte baklažán v jednej ruke a prsty alebo palec vašej druhej ruky jemne pritlačiť. Pozrite sa na mäkký pocit pri stlačení alebo odsadenie, ktoré pretrváva po tom, čo ste skúšali. Ak existujú oblasti, mäkkosti je to známkou toho, že je to hnije pod tejto oblasti, a to by nemalo byť zakúpené.
5

nakrájame na ovocie, ak ste súdiť baklažán, ktoré ste už zakúpili. Pozrite sa na vzhľad a dojem z mäsa alebo mäsa. Malo by to byť smotanovo biele vnútri a hubovité na dotyk. Ak je sfarbený alebo sentimentálna je príliš zrelé, alebo začala hniť. Uistite sa, že semená sa objaví zdravé a biele, mala by sa objaviť žiadne známky plesne alebo hnedé sfarbenie semien
6

Zdvihnite nakrájaný baklažán na nosa a cítiť .. Ak má silný zápach alebo je pravdepodobné, že zhnité.