Úrad pre bezpečnosť potravín Čistenie koktail Machine

koktaily sú súčasťou fast - food kultúry . Ľadové , mliečne nápoje na báze pary dokonale s hamburger a hranolky . Stroje , ktoré poskytujú tieto nápoje vyžadujú pravidelné čistenie k udržaniu mliečne koktaily bezpečné piť . Pravidelné čistenie Postup

pravidelné upratovanie zahŕňa postup prepláchnutie stroja s teplou vodou , drhnutie všetky pohyblivé časti , opláchnutie mydlovou - free roztoku čistiaceho prostriedku a oplachovanie opäť teplou vodou . Demontáž a drhnúť všetky časti zariadenia čistite mydlovou - free roztoku čistiaceho prostriedku pred vyplachovaním opäť s teplou vodou po dobu dvoch minút .
Sanitizer Používanie

dôkladne opláchnite stroj dezinfekčný roztok po čistení . Dezinfekčné musí opláchnuť prostredníctvom piatich minút , než budete pokračovať v používaní stroja . Riešenie musí spĺňať federálnej pokyny pre bezpečnosť potravín , ako aj všetky ďalšie špecifické miestnymi predpismi .
Nesprávnym čistením

Ak bol prístroj vyčistiť nesprávne , sa bude vyvíjať bielu spodinu , známy ako " milkstone " okolo vnútorných stien . Skladá sa z mliečnych bielkovín a minerálov , milkstone prístavy baktérie . Uistite sa , že máte vypnutý odstránená všetky milkstone , aby sa zabránilo vysokej baktérií v kokteil stroja .