Diéta pre Vata

Podľa praxi Ayurveda, tradičnej medicíne používaný v Indii, Dosh, ktorá sa stala zhoršil by mali byť vyvážené držať sa životného štýlu a výživy, ktoré oponuje to. Vata vlastnosti zahŕňajú sucho, chlad, ľahkosť, drsnosť a neustálom pohybe. Spôsob, ako sa vyrovnať s jedálnička je zaradiť potraviny, ktoré sú vlhké, mastné, mäkký, ťažký, jemný a teplý. FAT

bez tuku diéty nie sú pre niekoho, kto potrebuje vyvážiť Vata. Vata vyvažovanie potraviny by mali obsahovať trochu ghí (prepustené maslo), alebo sa pripraví spolu s olivovým olejom. Vyhnite sa ohrevu olivový olej na vysokú teplotu, pretože to nemusí byť tak efektívny pri hojení nevyváženú Vata Dosh. Olivový olej je najlepšie používať, keď pokvapkané nad teplou zeleninou, varené obilniny alebo mäkkých flatbreads. Ghí, na druhej strane, môže byť vyhrievaná a stále udržať jej účinnosť. Neváhajte využiť Ghee soté potraviny.
Varené jedlá

teplé alebo horúce varené potraviny sú dobré pre vyvažovanie Vata. Hot obilnín, ryže, puding, pyré alebo výdatné polievky, varené ovocie a teplé alebo horúce nápoje ako je teplým mliekom, sú upokojujúce a hojivé zložky s Vata balansujúce diétu.
Užitočné korenia

Korenené jedlá sú tiež všeobecne dobre zaradiť do jedálnička ako sú otepľovanie a zlepšiť trávenie. Pomocou malej porcie kurkuma, koriander, zázvor sušený, čierne korenie, rascu a šafran je liečivá a chutná varianta. Všimnite si, čo sa varí, však, a pridajte korenie si myslíte, že bude najlepšie doplní vaše jedlo.
Tri Chutí

sladké, kyslé a slané chute by mali byť zahrnuté do Vata-balancing stravy. Snažte sa ich začleniť do vašich každodenných jedál. Solené, opekaný slnečnicové alebo tekvicové semienka sú dobrým občerstvením. Mlieko, citrusové plody a sušené ovocie sú tiež užitočné pre pridanie do jedálnička.
Zelenina

Najlepšie rastlinné voľby sú mrkva, repa, sladké zemiaky, zelené fazuľky , mäkšie listová zelenina, špargľa, reďkovky, cibuľa, uhorky, cukety a tekvice. Vata vyvažovanie korenie pomôcť tomu, aby táto zelenina lepšie stráviteľná, zvlášť keď zelenina voľby boli nakrájané a dobre uvarené.
Orechy a obilia

Orechy, ako sú orechy, lieskové oriešky a kešu oriešky sú dobré občerstvenia voľbou pre niekoho, kto s nevyvážený Vata Dosh. Zrná, ako je ovos, pšenica a ryža sú užitočné jedlo komponenty. Basmati ryža, zvlášť, je ideálny Vata-balancing jedlo. To môže byť s príchuťou nejakou soľ a ghí. Pšenica, najmä v čerstvej celozrnnej flatbreads, môže byť viac sviežim, keď preliate rozpusteným ghí. Spojte celozrnné flatbreads s varenou zeleninou pre vynikajúce Vata vyrovnávanie jedlo
Čoho sa vyvarovať

Nasledujúci môže zhoršiť Vata dosh:. Suché potraviny ako sušienky a suchý, studený obilnín, surové potraviny, ako sú šaláty a klíčkov; horkej, štipľavej chuti, sťahujúce; nightshades a väčšie fazuľa; rafinovanej bielej múky a cukru; zelenine, ako je kapusta, zeler, paradajky, karfiol, huby a zemiaky; ovocie, ako sú jablká , granátové jablká, hrušky a, fajčenie, alkohol a nezdravé jedlo
.