Kombucha čaj Zdravie Výhody

Kombucha čaj je trochu kontroverzný nápoj s pradávne pôvody. Zástancovia kombuchy veria, že prináša mnoho zdravotných výhod. Avšak, žiadny z týchto tvrdení bola overená s ľudskými štúdií a niektoré správy komplikácie boli spojené s použitím kombucha. Čo je to kombucha?

Kombucha je živá kultúra baktérií a kvasiniek pripomínajúce palacinku alebo na vrchol huby. Po pridaní do sladeného čaju kombucha trávia cukor, uvoľňuje blahodarné enzýmy, minerály a živiny.
Aké sú výhody?

Dôkazy o výhodách Kombucha je z veľkej časti neoficiálne . Tí, ktorí pravidelne variť a piť čaj správu, ktorá pomáha pri trávení, nespavosť, únava, akné, artritídy a ďalších zdravotných podmienok. Hovorí sa, že posilnenie imunitného systému a detoxikáciu organizmu.
Ako to funguje?

Po živej kultúry Kombucha je pridaný do čaju, trvá asi deväť dní po procese fermentácie dochádza. Cukor v čaji je prevedený na prospešné kyseliny, ako je kyselina mliečna, kyselina octová, kyselina jablčná a kyselina glukónová, ktoré pomáhajú organizmu tráviaci systém a pomáha bojovať proti baktériám.
Kde môžem získať?

Pre-made kombucha čaj možno nájsť v mnohých obchodoch so zdravou výživou. Živé kultúry možno zakúpiť on-line pre domáce varenie.
Aké sú riziká?

Kombucha fermentované za sterilných podmienok, ktoré považujeme za bezpečné. Domáce varí verzia nápoje môžu byť náchylné ku kontaminácii, a preto opatrní pri Kombucha čaj doma.