Kozy na mlieko Výhody pre firmu

Aj keď je stále pomerne vzácne v Spojených štátoch, kde kravské mlieko je kráľ, po celom svete, spotreba kozieho mlieka je v skutočnosti vyššia ako u mlieka kravského. Ako záujmu udržateľnosti a hľadanie zdravšie alternatívy k bežnej potraviny rastie, ešte viac ľudí, ktorí hľadajú do kozieho mlieka a výrobkov z neho, ako sú syry a maslo, ako alternatíva ku získavanie kravského mlieka. Kým krava a kozieho mlieka sú podobné vo svojej základnej zložení, kozie mlieko má poskytnúť nejaké významné výhody, ktoré viac ako kráv. Zelenšia Mlieko náhradníci

Kozy zaberajú menej miesta, využívanie zdrojov a vyžadujú menšie lekárske ošetrenie ako ich bratranci hovädzieho dobytka pri výrobe ich mlieka. Podľa webových stránok Kozí sveta, "Väčšina vzostup popularity kozie (v USA) bol výsledkom rastúceho trendu dosiahnuť určitú mieru sebestačnosti na strane mnoho ľudí, a to ako ekonomické a estetické účely." Prímestské rodina mohla dokonca viesť kozu uspokojiť svoje každodenné potreby mlieko, klesá potreba pre milióny hormonálne upraveného, ​​metán produkujú kravy.
Potenciálny alternatíva pre neznášanlivosťou laktózy

Laktóza je cukor, ktorý sa prirodzene vyskytuje v mlieku. Osoby s neznášanlivosťou laktózy nemôže metabolizovať tento cukor. Postihnutie môže dôjsť k nadúvaniu, plynatosť, kŕče a hnačka. Kým kozieho mlieka a kravského mlieka obsahujú podobné množstvo laktózy, niektorí ľudia skutočne nájsť kozie mlieko lepšie stráviteľné, čím sa zamedzí nepríjemné príznaky intolerancie laktózy.
Výborný zdroj vápnika

telo potrebuje vápnik pre rast a udržiavať hustotu kostí a udržiavať zubné zdravie. Jedna šálka kozieho mlieka obsahuje 33 percent RDA vápnika a iba 168 kalórií. Šálka ​​kozieho mlieka obsahuje aj väčšie množstvo vitamínu A, riboflavín a niacín, než rovnaké množstvo kravského mlieka.
Dobrý zdroj proteínov

One Cup z kozieho mlieka obsahuje 8,7 g bielkovín, asi 18 percent RDA pre bielkoviny. Proteín sa skladá z aminokyselín, ktoré sú používané podľa nášho tela pre reparáciu tkanív a rast svalov. Kozie mlieko je nákladovo efektívny zdroj vysoko kvalitných bielkovín.
Draselný

draselný sa používa v tele regulovať krvný tlak a srdcové funkcie. Jedna šálka kozieho mlieka poskytuje tesne pod 500 mg tejto kardiovaskulárnu ochranu živiny.
Zdravšie pre deti

Vzhľadom k tomu, kozie mlieko neobsahuje agglutinin, kvapôčky tuku don 't zhlukujú, ako to robia v kravskom mlieku, čo kozie mlieko ľahšie pre telo stráviteľné. Vzhľadom k tomu, že neobsahuje agglutinin, kozie mlieko nie je potrebné homogenizovať. Homogenizácia mení chemickú štruktúru tuku v mlieku. Tam je nejaká debata ako k účinkom na vresoviskami konzumného mlieka, ktorý bol homogenizovaná.