Kokosový olej je zdravé?

Kokosový olej je veľmi chválený celostnej nadšencov. Zatiaľ čo niektoré štúdie sporné výhody kokosového oleja, lekári sa domnievajú, že kokosový olej je v prvom rade zdravá, keď konzumovať s mierou. Olej sa predáva na väčšine trhov, a je hojne predávajú v obchodoch so zdravou výživou. To môže byť použitý na nahradenie olivového alebo rastlinného oleja, a keď sa používa predovšetkým v kuchyni, to môže tiež byť pečené do potravín. Obsah
Oil

Kokosový olej sa vykonáva pri stlačení kokosové orechy a kvapalina je rafinovaný, vyrába olej. V niektorých prípadoch, je olej hydrogenovaný, priemyselný proces, ktorý zavádza molekuly vodíka do oleja, aby sa pevná látka pri izbovej teplote. Tento proces chemicky menia olej a často vyústi v trans-mastných kyselín v oleji. Kokosový olej môže sa predávať bez hydrogenácie.
Zdravie Výhody

Mnoho holistické a homeopatické odborníci považujú kokosový olej je jedným z najsilnejších prírodných zdravotných potravín. Štúdie preukázali, že olej je účinný pri liečbe gastrointestinálnych porúch. V štúdii z roku 2005 s názvom "Crohnova choroba, syndróm dráždivého čreva, ulcerózna kolitída a Panenský kokosový olej" od autorov Briana a Marianita Shilhavy, bolo zistené, že kokosové výrobky, vrátane oleja, zlepšenej symptómy u pacientov, ktorí trpia ochorením ZS a Crohnovej choroby. Mnohí tiež veria, že kokosový olej vytvára jemnejšie vlasy a hladšiu pokožku.
História ropy štúdií Kokosové

Vedci študovali liečivé účinky kokosového oleja od na začiatku 1980. Mnohé z týchto štúdií, vrátane výskumu Shilhavy, podporuje presvedčenie, že kokosový olej je zdravý zdroj vitamínov a minerálov, a že pravidelná konzumácia kokosového oleja (1 až 2 polievkové lyžice denne) zmierňuje bolesť a podráždenie. Rad štúdií Národná srdce, pľúca a krv zavedú zistil, že kokosový olej obsiahnuté nasýtených tukov, a preto môže byť nezdravé. Tieto štúdie boli široko zverejnená, a prispel k všeobecnému konsenzu, že kokosový olej bol nebezpečný, ale správa zistila, že kokosový olej konzumovať s mierou bola zdravá. Pacienti boli namiesto toho odporúča konzumovať nasýtených tukov z prírodných zdrojov, vrátane kokosového oleja.
Mylné

Vďaka štúdií dokončených v roku 1990 s využitím hydrogenované kokosový olej, veľa spotrebiteľov stále verí, že kokosový olej je nezdravé. V týchto štúdiách vedci zistili, že hydrogenovaný kokosový olej prispieva k vyššej hladine cholesterolu a môže spôsobiť problémy so srdcom, ale mnoho z nich odsúdil zistení, pretože použitie hydrogenovaného kokosového oleja, na rozdiel od non-hydrogenovaný kokosový olej, najzdravšia forma prípravku . Nedávne štúdie vyvrátila presvedčenie, že kokosový olej je nezdravé, a zistilo sa, že nežiaduce účinky sú hlásené len ak má pacient značné množstvo trans mastných kyselín v ich systéme už.
Nedávne štúdie na kokosový orech Olej

Nedávne štúdie tiež zistila, že kokosový olej má prírodné protizápalové a hojivé vlastnosti. V roku 2002 štúdiu, vedci zistili, že výrobok znižuje zápal a bolesť spojenú s gastrointestinálnymi poruchami. Vedci testovali účinky kokosového oleja na stovkách pacientov a títo pacienti dosiahli zníženie bolesti a kratšiu dobu hojenia. Bolo tiež zistené, že kokosový olej podporuje zdravý telesný tkaniva.