Alergické reakcie na čokoládu

Ak ste alergický na čokoládu, je veľmi pravdepodobné, že ste alergickí na jednej alebo viacerých doplnkových látok, že čokoláda je vyrobená s Alergia na surové čokolády a kakaa sú veľmi zriedkavé, ale vyskytujú. Prídavných látok pri výrobe čokolády môže obsahovať hore o 300 zložiek vrátane sirup, kukurica, orechy, lepok z pšenice a kofeínu. Zvyčajne, tým vyššia je kvalita čokolády zakúpenie, boli menej prísady boli použité pri jeho výrobe. Efekty

Príznaky alergickej reakcie na čokoládu sa môže pohybovať od miernej až ťažké. Po požití sa váš imunitný systém pripojiť obranu na bielkoviny v čokoláde, ktoré nájde škodlivé. Orgán odovzdá histamines a protilátky neutralizovať bielkoviny čím vyvoláva alergickú reakciu. Príznaky môžu zahŕňať vyrážky, žihľavka, opuch v oblasti tváre, ťažkosti s dýchaním alebo anafylaxie v závažných prípadoch.
Časový rámec
značky

a príznaky alergickej reakcie bude obvykle dochádza v priebehu niekoľkých minút, až niekoľkých hodín od okamihu požitia. Vážnejšie reakcie, rýchlejší a závažnejší príznaky a symptómy objavia. Ak by reakcia bola mierna, sa vyskytne vyrážka alebo žihľavka sa objaví v priebehu niekoľkých hodín.
Prevencia /Solution

Váš lekár môže spustiť jednoduchú sadu alergie testy na určenie, ak ste v skutočnosti alergiou na kakaa alebo čokolády čisté. Test vyžaduje, aby ste nemal jesť nič, obsahujúce kakao alebo čokoládu po dobu dvoch týždňov. Po dva týždne prešiel, bude lekár podávať regulované množstvo kakaa alebo čokolády na vás. Ak je Vaša alergická reakcia je ťažké, to môže byť spracované rýchlo v ordinácii lekára. Ak sa vaša alergia byť mierne, môže lekár odporučiť liečbu alebo prevenciu proti.
Úvahy

Starostlivo skontrolujte, či potraviny, ktoré jete doplnkových látok alebo zložiek. Kakao je široko používaný ako prísada do rôznych jedál, často neodhalené chuťou. Vzhľadom k výrobe potravín a potravinárskych prísad neustále sa meniace, by ste si mali prečítať zoznam prísad na potraviny, ktoré kupujú na každom nákupe. Chemický štítky, federálnym nariadením, musí zahŕňať všetky zložky použité pri výrobe potravín. - Aj konzervanty
Upozornenie

Určenie alergia na potraviny, musí byť vykonané lekár. Nikdy by ste sa nemali pokúšať určiť vlastnú alergiu prostredníctvom seba - testovanie vzhľadom na riziko možných závažných reakcií, ktoré môžu byť život ohrozujúce. Váš lekár bude poskytovať bezpečné prostredie, v ktorom môžu prípadné alergény byť zavedené na vás a okamžite liečiť, ak je to nutné.