Nežiaduce účinky sójových

Sója bola kedysi považovaná za perfektné jedlo s mnohými rôznymi využitia a možných zdravotných prínosov. Avšak, nedávny výskum naznačuje, že sója spotreba prispieva k zvýšenému riziku rakoviny, nepriaznivé účinky na štítnu žľazu a zažívacie problémy. Alergie na sóju sú na stály rast. Tí, ktorí vykonávajú alergie na sóju alebo príznaky intolerancie skúsenosti ako zažívacie problémy a dokonca anafylaxia. História

Soy bol používaný starovekej čínskej kultúre. Dokonca aj vtedy, nebolo to často používa, a iba jeden, ak bol fermentované (napr. v sójovej omáčke), ktorý zničil toxíny. Dokonca aj dnes, čínština a japončina konzumovať malé množstvo sójových výrobkov (napr. tofu).
Formuláre

Sója je obsiahnutá v mnohých rôznych potravinách. To sa veľmi často používa v spracovaných potravinách. Formy sóje patrí, sójová omáčka, tofu, rastlinný olej (rastlinný olej je najviac sójový olej), sójová múka a TSP (textúrované sójové bielkoviny). Vo svojom prirodzenom stave, je sójových bôbov s názvom edamame.
Efekty

Sója môže mať rôznou mierou negatívnych účinkov na ľudský organizmus. Mierne reakcie zahŕňajú zažívacie problémy, žihľavka alebo iné alergické reakcie. Vedci nedávno odhalili ďalšie informácie o tom, že konzumácia sóje a sójových produktov môže spôsobiť zvýšené riziko rakoviny, narušiť správnu funkciu štítnej žľazy, môže spôsobiť predčasné sexuálne vývoj a neplodnosť.
Funkcia

Sójové bôby majú izoflavóny, ktoré následne pôsobia ako fytoestrogény (forma estrogénu) v tele. Zvýšené hladiny phytoestergens môže ovplyvniť správne endokrinné funkcie, problémy neplodnosti a predčasnej sexuálny vývoj.
Úvahy

Ďalšia otázka týkajúca sa plodín sóje je to, že viac ako 50 percent vzrástol je geneticky modifikovaná. To znamená, že rastliny sóje bola zmenená zmenou DNA, alebo gény, rastliny. Toto bolo vykonané pomôcť rast produkcie, ktorá je odolnejšia voči chorobám, hnitiu, odolnosť voči herbicídom, okrem zvýšenia chuti. Avšak, účinky na ľudské telo konzumácia geneticky modifikovaných rastlín, ako sú sójové bôby, je nejasný.
Upozornenie

Soy dojčenskej výživy môže byť škodlivé pre vývoj dieťaťa. Pamätajte si, že sója obsahuje formulár estrogénu. Takže kŕmenie dieťa sójové vzorec, je ako kŕmenie dieťaťa päť antikoncepčné tabletky denne.