O alergia na Bakers Kvasinky

Aj keď ani jeden z najčastejších potravinových alergií, môžu pekári droždie alergie majú významný dopad na postihnuté osoby diétne životný štýl. Pekári kvasnice je hlavnou zložkou v ceste, takže veľa potravín tabu. Identifikácia

Bakers kvasnice je huby, ktorých vedecké meno je Saccharomyces cerevisiae. Podľa University of Wisconsin-La Crosse, pekári droždie dostane jeho meno, pretože huby produkuje oxid uhličitý keď vystavený ku vzduchu, čo cesta.
Expozícia

Spojené štáty Národná knižnica medicíny uvádza, že pekári kvasiniek je viac pravdepodobné, že spôsobí alergickú reakciu, keď je priamo vdýchnutí alebo jedlo čerstvo upečený. Čím dlhšie kvasnice obsahujúce jedlo sedí, bude menej pravdepodobné, že alergická reakcia sa vyskytujú.
Symptómy

Podľa astma a alergie založenia Ameriky, príznaky alergie pekára kvasiniek patrí kožné vyrážky, zvracanie alebo ťažkosti s dýchaním po expozícii pekárenského droždia.
občerstvenia

Bežné potraviny, ktoré môžu vyvolať alergie, sú kvasnice pekára chlieb, sucháre , tortily, praclíky, pizza a pečivo.
Význam

Podľa astma a alergie založenia Ameriky, alergia pre pekárov kvasiniek je jedným z menej bežných potravín alergie typy. 90 percent potravinovej alergie sú spôsobené orechy, vajcia, pšenica, mlieko, ryby, sója alebo.