Čo je aterogénne strava?

Termín atheroma sa všeobecne používa na opis opuch tepnových stien kvôli hromadeniu bunkového odpadu. Tieto zvyšky sa obvykle skladá z cholesterolu a mastných kyselín (tzv. lipidov), vápnika a niektoré väzivového tkaniva. Aj keď tento nános je bežné u väčšiny ľudí, môže to viesť k ochorenie známe ako ateroskleróza, ochorenie tepien spôsobené chronickou nahromadenie tohto odpadu. Tento proces sa usadzujú nečistoty v tepnách sa nazýva Atherogenesis. Diagnóza

V súčasnej dobe je tento stav je ťažké zistiť, a to najmä u jedincov, ktorí môžu byť v raných fázach vývoja. Tradičné srdcové záťažové testy nemôžu odhaliť známky aterogenézy, kým je v pokročilom stave. Intravenózne ultrazvuk môže odhaliť rásť lézií alebo aneurysms v arteriálnej steny, ale táto metóda je zvyčajne použitý až príznaky nezrovnalostí srdcovej funkcie bola diagnostikovaná. Často, môže vysoká úroveň aterogenézy indukovať vznik krvných zrazenín, a dokonca aj srdcové zlyhanie.
Homocysteines

Homocysteines sú aminokyseliny, ktoré sú produkované v tele, ktoré sú nie je získať príjmu stravou. Podľa American Heart Association, aminokyseliny sú nevyhnutné pre bunky a tkanivá generácie, ale nadmerné hladiny homocysteines môže viesť k zvýšeniu krvného zrážania krvi a kardiovaskulárne problémy. Nedostatky vitamínov B môže zvýšiť hladinu homocysteínu. Výskumné štúdie boli vykonávané na opiciach testovať účinnosť zvýšenie hladiny vitamínu B v boji proti týmto podmienkam s niektorými pozitívnymi výsledkami, ale aj s určitými komplikáciami.
Zmena Diéta

Podľa National Library of Medicine veľké množstvo výskumu bola vykonaná na zvieratách testovať diétne alternatívy, ktorými možno znížiť rozvoj aterogénne podmienok. Tieto štúdie zahŕňali zavedenie aterogénne stravy (strava s vysokým obsahom cholesterolu, cholátů a tukov), aby vyšetrila vzory nečistoty nahromadené v aortálnou tepny. Rozdiely v úrovni lipidov v aterogénne strave vyrába rôzne výsledky, počnúc málo dôkazov o nahromadenie nečistôt nástupom aterosklerózy.
Ďalšie zistenia

Podľa vestníku lipid Research, jedna štúdia u ošípaných (pozri odkaz nižšie) používal podobný súbor rôznych aterogénne stravy pre testovanie prirodzených tendenciou smerom k rozvoju nahromadeniu nečistôt a vyplývajúce atherogenetic podmienok. Štúdia opisuje zavedenie diéty s vysokým obsahom lipidov na predpubertálnu ošípaných, ktoré vykazujú známky rozvoju schopnosť bojovať proti vzniku aterosklerózy. Štúdia bola vykonaná v kontrolovaných laboratórnych podmienkach.
Závery

Kým nálezy z niektorých štúdií realizovaná spojenie medzi diéty s vysokým obsahom cholesterolu a ďalších lipidov a arteriálne a kardiovaskulárne ochorenia, diétne metódy boja tieto podmienky sú stále považované za nepresvedčivé. Výskum nepochybne potrebné pokračovať.