Srdcové diétne menu

Ak ste srdcový pacient, lekár vám pravdepodobne predpíše diétu, spolu s liekmi a iné terapie, zlepšenie kardiovaskulárne zdravie. Lekári odporúčajú chudnutie ak máte nadváhu, aby sa stres z vášho kardiovaskulárneho systému, rovnako ako znižuje hladinu cholesterolu a krvný tlak hladiny, ak sú vysoké. Srdcové strava znižuje kalórie, sodík a nasýtených tukov na liečbu srdca a cievy. Všeobecné zásady

Potraviny s vysokým obsahom nasýtených tukov zvyšuje zlý cholesterol, ktorý sa tvorí v priebehu času upchávajú tepny. Vyhýbajte sa potravinám s vysokým obsahom nasýtených tukov, ako sú vyprážané potraviny. Všetky výrobky živočíšneho pôvodu obsahujú cholesterol, takže medzné príjem mäso veľmi chudé v časti nesmie byť väčšia ako 6 oz za deň. Jedzte ryby dvakrát týždenne, alebo more.Increase príjem čerstvého ovocia a zeleniny a zložených sacharidov, vrátane hnedá ryža, celozrnný chlieb a celozrnné cestoviny. Urobiť viac potravín od začiatku, alebo si mrazenú zeleninu namiesto konzerv, aby sa zabránilo sodíka. Zníženie príjmu soli na hodnotu medzi 1500 až 2300 mg denne, v závislosti na odporúčanie Vášho lekára. Použitie byliny a bez soli bylinných zmesí na sezónu jedla namiesto soli, sójovou omáčkou a Worcestershire omáčkou. Poraďte sa so svojím lekárom, než začnete náhrady soli, pretože mnoho obsahujú draslík, minerálne látky, ktoré môžu potrebovať byť obmedzená na základe Vášho zdravotného stavu.
& Breakfast

Namiesto slaninu a vajcia na raňajky, zvoľte nízkotučné, s vysokým obsahom vlákniny raňajkách s dostatkom výživy. Jedzte misu s vysokým obsahom vlákniny studené cereálie s pol šálky nízkotučné alebo netučné mliečne alebo sójové mlieko. Strih do nejakej bobule na začiatok cereálie alebo jesť pol grapefruit na boku, prikrývali s balíčkom náhrada cukru. Ak je váš príjem kalórií umožňuje, pridajte plátok alebo dve celozrnný toast, prikrývali s margarínom, ktorý je označený trans-tukov zadarmo.
Obed

Tradičné obed voľby ako konzervovaného tuniaka a spracovaných deli mäso môže obsahovať vysoké množstvo sodíka a tuku. Vyhnite sa konzervované polievky a predjedlá mrazené vysoký obsah sodíka. Na obed namiesto toho zeleného šalátu s malým množstvom nízkym obsahom sodíka, bez tuku, ako je obliekanie malinovú zálievkou. Použite varené a chladené cizrnové fazuľa alebo nesolené orechy sójovej na začiatok šalátu namiesto mäsa. Jedzte trochu nízkotučného syra alebo Nehydrogenovaná nesolené arašidové maslo na bielkoviny. Pridať nejaké nakrájané paradajky, okorenené miesto solené. Ak túžite po sladkosti, skúste šálka bez cukru želatína dezert.
Večera

Urobiť mäso súčasťou celého jedla skôr než zameranie na to. Vložte dosku s dostatkom čerstvej zeleniny varené v pare a celozrnných sacharidov. Jesť hovädzie mäso len asi dvakrát alebo trikrát týždenne. Ostatné noci, vyberte malú štíhlu kuracie prsia alebo čerstvé rybie filé. Sezóna je s cesnakom, citrónovou šťavou a bylinkami, ako je bazalka alebo kôprom. Pridať zdravú porciu dusené čerstvé zelené fazuľky, sypané mandľami nesolené slivered. Dokončiť vaše jedlo tým, že vytvorí svoj vlastný hnedá ryža príkrm pomocou nakrájané papriky a cibule, bylinková zmes, korenie a len splash bieleho vína. Jesť nejaké bez tuku, bez cukru puding alebo nejaký non-mliečne Ovocný sorbet pre dezert.