Aké potraviny sú dobré pre zníženie hladiny cholesterolu?

Cholesterol je vosková látka, ktorá sa nachádza v krvnom riečisku. Cholesterol v ľudskom tele, je nevyhnutné, a je používaný na výrobu bunkových membrán a niektoré dôležité hormóny. Avšak, príliš veľa cholesterolu je škodlivé, pretože tukové usadeniny v cievach, znižuje prietok krvi do srdca a mozgu. Dobré a zlé cholesterolu

dva typy cholesterolu možno nájsť vo všetkých ľuďoch. LDL cholesterol, inak známy ako "zlý cholesterol", možno kombinovať s ďalšími materiálmi, spôsobiť zubný plak, ktorý sa zužuje tepny. Zrazeniny môžu tvoriť a blokovať zúženej tepny a spôsobuje infarkt alebo mŕtvicu. LDL cholesterol je predchádzať a liečiť ju. Diéta, cvičenie a lieky môžu znížiť hladinu LDL cholesterolu. Optimálne opatrenie pre LDL je menšia ako 100 mg /dl (miligramy na deciliter).

HDL cholesterol sa označuje ako "dobrý cholesterol." Vysoké hladiny HDL znižuje riziko infarktu, zatiaľ čo nízke hladiny HDL zvýšiť riziko. HDL prenáša cholesterol do pečene, hovorí teória, kde sú odstránené, a HDL odstraňuje prebytočný cholesterol z arteriálnej plak. Optimálna miera pre HDL je vyššia ako 60 mg /dl.
Tukov a cholesterolu

Zdravá strava je zmena životného štýlu, ktoré môžu znížiť hladinu LDL cholesterolu a zvýšenie HDL cholesterolu. Osoba, ktorá nemá srdcové ochorenia by mali obmedziť denný príjem cholesterolu na 300 miligramov (mg) denne. Osoba s ochorením srdca by mala v nie viac ako 200 mg denne. Koncentrované zdroje cholesterolu, aby sa zabránilo patrí vnútornosti, vaječné žĺtky a celé mliečne výrobky.

Trans a nasýtené tuky sú zlé a zvýšenie LDL cholesterolu. Nie viac ako 10 percent stravy by malo pochádzať z týchto tukov. Mononenasýtené mastné kyseliny sú lepšie a sú uvedené v olivovom, arašidy a repky oleja. Jesť celé zrná, ovocia a zeleniny bude znižovať hladinu cholesterolu. Ryby sú bohaté na omega-3 mastných kyselín, ktoré sú dobré pre srdce. Človek by mal jesť aspoň 25 gramov vlákniny denne.
Odporúčaná Potraviny

Nižšie sú potraviny, ktoré znižujú hladinu cholesterolu.

• Rozpustná vláknina: ovsené vločky, ovsené otruby, fazuľa, hrach, citrusové plody, ryžové otruby, ľanové semienko a orechy • Nerozpustná vláknina: celozrnná pšeničná, ovocné kože, kože koreňovej zeleniny a semená • Orechy: mandle, lieskové orechy, arašidy, pekanové orechy, píniové oriešky, niektoré pistácie a vlašské orechy • Ryby s vysokým obsahom omega-3 mastné kyseliny: losos, tuniak dlhoplutvý, sardinky makrela, sleď a jazerné pstruhy • Potraviny obohatené o rastlinné steroly