Čo jesť na diabetickú diétu plán?

Ak máte cukrovku, môže vaše telo nie je správne previesť cukru (glukózy) v krvi do buniek, kde sa používa ako palivo. Z tohto dôvodu, je skončiť s vysokou hladinou cukru v krvi, a to najmä po jedle. Ak sa vám nepodarilo nájsť alternatívny spôsob regulácie tohto cirkulujúce hladiny cukru v krvi, dáte sa na vyššie riziko srdcových ochorení, mŕtvice, očné choroby, poškodenie nervov, zlyhanie obličiek a ochorenie ďasien. Ak chcete účinne regulovať hladinu cukru v krvi, je potrebné vykonať výber zdravých potravín. Sacharidy

Všetky druhy sacharidov počtu, a to nielen cukor. To neznamená, že budete musieť ísť s nízkym obsahom sacharidov, ale je potrebné sledovať množstvo sacharidov konzumovaných v každom jedle. Váš poskytovateľ zdravotnej starostlivosti vám môže pomôcť zistiť, koľko sacharidov, ktoré potrebujete na základe Vášho zdravotného stavu, aktivite a ďalších faktoroch. Obsahovať rovnaké množstvo sacharidov v každom jedle, každý deň. Investujte do sacharidy proti referenčná príručka a urobiť z neho zvykom čítať etikety. Majte notebook, kým sa automaticky vedieť, slúžiace veľkosti a sacharidov obsah rôznych potravín.

WebMD správy, že typ sacharidu (a nie iba "celkové sacharidy" môžete prečítať na štítku) môže ovplyvniť po jedle krv cukru v krvi. To je teória za glykemickým indexom (GI diéty). Potraviny s nízkym GI stráviteľné pomalšie a majú menší vplyv na hladinu cukru v krvi. Tí, ktorí majú vysoký GI spôsobujú hrotmi cukru v krvi, ktoré sú obzvlášť škodlivé pre osoby s diabetom. Ak chcete pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi, vybrať sacharidy s nízkym GI, ako celé zrná, fazuľa, celozrnné pečivo, jablká, pomaranče, mlieko a jogurt. Potraviny s vysokým indexom GI sú rafinované alebo spracované nezdravé potraviny. Vyhnite sa cukru, sladké cereálie, biela ryža, biele pečivo, hranolky, sušienky a palacinky. Ovocné šťavy a biele zemiaky majú vysoký GI. Sladké zemiaky, cez ich sladkosť, v skutočnosti majú nižší GI. Vymeňte rafinovaných potravín s zdravé sacharidy sa nachádzajú v celých zŕn a zeleniny na udržanie stabilnej hladiny krvného cukru. Výber týchto potravín pomáha tiež zaistiť dostatočný prísun rady vitamínov, minerálnych látok a vlákniny potrebné pre dobré zdravie.
Fat

American Diabetes Association (ADA) odporúča obmedzenie nasýtených tukov na 7 percent vášho denného kalorického príjmu. To je asi 15 g denne. Nasýtené tuky sa nachádzajú predovšetkým v tučného mäsa, vajec, mliečnych výrobkov a čokolády. To neznamená, že musíte ísť na nízkotučnú diétu. ADA podporuje spotrebu zdravých nenasýtených tukov nájdené v orechy, olivový olej, tofu, ľanové semienko a studenej vody tučné ryby ako losos a sardinky. ADA odporúča získať 60 až 70 percent kalórií každý deň zo sacharidov a zdravých tukov.
Protein

Neexistuje žiadny dôkaz, že ľudia s diabetom potrebujú upraviť množstvo bielkovín, ktoré jedlu. Tie by však mali zvoliť proteíny, ktoré sú nízky obsah nasýtených tukov, ako sú ryby, tofu, fazuľa, orechy, nízkotučné mliečne výrobky, chudé hovädzie a biele kuracie mäso varené bez šupky.
Superpotraviny

ADA považuje nasledujúce potraviny určené pre diabetes superfoods:. fazuľa, citrusové plody, tmavo zelená listová zelenina, sladké zemiaky, paradajky, losos, celozrnné obilniny a orechy