Faktory ovplyvňujúce dodržiavanie predpisov o diabetickej diéty

Diabetes je metabolická porucha, ktorá narúša schopnosť tela k využívaniu svojho primárneho paliva: glukózu (krvný cukor). To spôsobí, že cukor vybudovať v krvnom riečisku. Vysoká hladina cukru v krvi môže viesť k vzniku srdcových ochorení, mŕtvice, problémy s obličkami, ochorenia ďasien a slepoty. Starostlivo naplánované, zdravej stravy je základom liečby diabetu. Mnoho diabetikov, však, sa snaží v súlade s odporúčanými výživové odporúčania. Diétne Znalosť

Mary A. Johnson, certifikované dietetika a certifikované diabetes pedagóg, ktorý pracuje priamo s pacientmi, tvrdí, že ľudia s diabetom často nechápu, že všetky sacharidy - nielen cukor a biele pečivo- -môže viesť k zvýšenej hladiny cukru v krvi. Môžu tiež nemusia byť vedomí všetkých potravín, ktoré obsahujú sacharidy. Ste-li opatrovateľ pre niekoho s diabetom, mať čas, aby sa ubezpečil, že naozaj rozumie obsah sacharidov rôznych potravín, rovnako ako porcie veľkostí. Ak máte cukrovku, zrušil nejaký čas učiť sa dosť základnú výživu regulovať svoju vlastnú spotrebu sacharidov. American Diabetes Association (ADA) odporúča 45-60 g sacharidov na jedlo, ale vaše individuálne potreby môže vyžadovať, aby ste konzumovať viac alebo menej. Porozprávajte sa so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti, zistiť, čo je pre vás to pravé.
Viditeľné výsledky

Johnson odporúča "sacharidy domácu úlohu" ku svojim pacientom. Pre domáce, pacienti zaznamenať ich hladiny krvného cukru 90 minút pred a 90 minút po deviatich samostatných pokrmov - tri vzájomne na raňajky, obed a večeru. Oni tiež nahrávať to, čo jete a koľko. Johnson zistil, že keď pacienti spoznať, priame spojenie medzi tým, čo jedia a ich hladiny cukru v krvi, ktoré sú viac pravdepodobné, že v súlade s ich stravy. Tento prístup tiež pomáha ľuďom s cukrovkou získanie presnejších meraní, koľko sacharidov, ktoré sa môžu bezpečne konzumovať v každom jedle. To je dôležité, pretože individuálne potreby sacharidov môže byť ťažké posúdiť.
Meranie Nástroje

Ak chcete úspešne počítať sacharidy, budete musieť nájsť spôsob merania, ktorý pracuje pre vás. Pre niektoré, počítanie jednotlivých gramov v každom jedle im umožní pripraviť zdravé jedlo, alebo vedieť, kedy máš dosť. Ostatní budú robiť lepšie sledovať, koľko porcií (alebo "výmeny"), sacharidov sú v jedle. Niektorí ľudia môžu vyžadovať vysoko štruktúrované ponuky plán pre každé jedlo dňa. Najefektívnejší prístup je ten, ktorý najlepšie pomáha udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi.
Ďalšie úvahy

Sacharidy nie sú len potraviny, ktoré by mali byť regulované na diabetickú diétu. Vzhľadom k tomu, ľudia s diabetom majú vyššie riziko kardiovaskulárnych ochorení, je tiež dôležité, aby znížiť príjem nasýtených tukov. Vysoký príjem nasýtených tukov ďalej zvyšuje toto riziko. ADA odporúča obmedziť príjem nasýtených tukov na menej ako 7 percent celkových kalórií. Oni robia, však, podporovať spotrebu "dobré tuky". Dobré tuky sú nenasýtené tuky obsahujú orechy, olivový olej, tofu, avokádo a lososa. Nech sa snaží vymeniť jednu druh tuku, pre iného, ​​alebo sa snaží kontrolovať príjem sacharidov, vytváranie nových stravovacích vzorcov môže byť ťažké. To si vyžaduje odhodlanie a ochotu skúšať nové potraviny. Za najväčší úspech, učiť sa nové recepty, takže môžete pridať toľko (alebo viac) potraviny do svojho jedálnička, ako užívate preč.