Američania majú najviac zdravé stravovacie fakty a informácie všetkého obyvateľstva na svete, a napriek tomu sa zdá, že si to, čo jeme, je least.Estimates naznačujú, že takmer dve tretiny dospelej populácie USA má nadváhu keď sme posadnutí o výžive stráviť ľahko na tajomstvo chudnutia vidí málo (ak vôbec) pokrok pre naše efforts.Even veľkých mestách, ako je New York skočil na rozbehnutého vlaku výživy, s bezprecedentný krok zákazu tie zlé trans-tuky z každej reštaurácii v city.Our fixácie zdravia a výživy v tejto krajine môže byť v skutočnosti poháňaný jav známy ako zdravotná svätožiaru, sugescia, že potraviny označené ako nízkotučné dáva jedáci dovolenia vziať vo väčšej veľkosti porcií, pridávať doplnky alebo jesť púšť ako odmenu za vytváranie zdravé jedlo choice.To názornosť bola neformálna prieskum uskutočnený reportér New York Times John Tierney pod vedením Pierra Chandon, Francúz, ktorý študoval americkú obezity paradox a Alexander Chernev profesor marketingu na Northwestern University.The obezity paradoxu je meno danej k nesúladu medzi americkej populácie venovať viac a viac pozornosti jesť zdravo, keď držíme stále ťažšie a ťažšie. Dr Chandons nálezy pochádzajú z experimentov v laboratóriu, rovnako ako terénne práce vykonávané na úrovni McDonalds a Subway restaurants.Americans obezita spôsobuje paradox nám cez zovšeobecniť prínosy pre zdravie, potraviny označené ako dobré pre vás, až po tomto, zvolíte nápojov, bočné riadu a dokonca aj dezerty, ktoré skončia s až 131 viac kalórií celkovo. Viac často ako ne, odmeníme naše zdravé nízkokalorické nápoje s naloženými a ďalšie dobroty, ktoré môžu vysvetliť, prečo sa epidémia obezity v tejto krajine naďalej rage.According na Chandon, Američania boli zvedení do prejedania účinkom zdravotné halo spojené s niektorými potravinami a reštaurácie. Počas neformálneho prieskumu New Yorku, boli pacienti požiadaní, aby odhadli množstvo kalórií v jedle a na snímke boli v skutočnosti pomerne presné, len trochu na vysokej side.The druhú polovicu opýtaných bolo preukázané rovnakú fotografiu s krekry, ktoré boli viditeľne označené trans-tukov zadarmo. Prítomnosť zdravé sušienky vychýlená tie kalórie odhaduje v zlom smere. Trans-tukov bez označenia na sušienky poskytla zdravotnú svätožiaru, ktorý zbavil kalórií od zvyšku meal.When rovnakej neformálny prieskum bol vykonaný na non rodenými Američanmi, zdravie svätožiara nemal žiadny vplyv. Tieto predmety odhadnúť kalórií celkom presnejšie. Oni hadnt boli vystavení trans-tukov v debate to dáva zmysel, že obyvatelia New Yorku by sa viac zaujatý, pretože všetok ten rozruch v meste o trans-tukov, Dr Chandon mi to povedal. Nebol to veľký problém vo väčšine iných miestach. Tu v Európe Theres bolo prakticky žiadna diskusia o zákaze trans fats.Experts uvedomiť, že ľudia, ktorí jedia u McDonalds veľmi dobre vedia, čo oni sú v pre, dokonca s viac výživných možnosťou súčasnej dobe na menu.Those v ďalších reštauráciách, ako sub miesto ( a propagovať ako zdravé) Stanica metra, či sú sendviče sú zdravé, a preto majú menej kalórií, než je v skutočnosti pravda. Vedci zistili, že zákazníci u McDonalds boli presnejšie v odhadovaní množstva kalórií v jedle, než stravníkov na Subway.Feeling cnostný jesť zdravé pre stravníkov bývajú plné kalórií sódu a zásluhy na vrchole sendvič. Zdravé jedlo jedenej skončil priemerne 56 viac kalórií, než jedlo, ktoré pochádzajú z rýchleho občerstvenia základných McDonalds.What, čo musíte urobiť, aby pomôcť sami, je zastaviť a premýšľať či zdravé stravovacie skutočnosti je inzerovaný skutočne vzťahuje na potraviny. Je to talianske sub, naloží s údeninami, syrmi a náplňami naozaj nízkokalorická voľba? Jeho často najlepšie si na svoje výber potravín nie toľko, pokiaľ ide o dobré alebo zlé, ale pokiaľ ide o to, koľko kalórií, ktoré budú dávať do tela.