Čo purínových potraviny sú zlé pre kyseliny močovej v krvi?

Príjem potravín obsahujúcich puríny je priamo spojená s telom produkcie kyseliny močovej. Vo väčšine prípadov je telo schopné zbaviť kyseliny močovej, bez ohľadu na to, koľko je vyrobený. Avšak, v niektorých prípadoch, sa kyselina močová nie je správne spracovaný, čo môže viesť k veľmi bolestivé ochorenie nazývané dna. Osoba, ktorá trpí dnou, by mala byť buď vylúčiť alebo výrazne obmedziť niektoré potraviny bohaté na purinovej vo svojej strave, pretože tieto potraviny produkujú príliš veľa kyseliny močovej. Vzťah
Purines

sa nachádza vo všetkých rastlinných a živočíšnych bunkách. Keď sa bunky umierajú po tom, čo sú konzumované v potravinách telo metabolizuje na puríny, previesť na kyselinu močovú. Vo väčšine prípadov, je kyselina močová vylúčený z tela ako odpad. Ak je však veľké množstvo purínových potravín bohatých je spotrebovaná, sa hladiny kyseliny močovej v tele rast. To môže byť problém pre niektorých ľudí, ktorých systémy nie sú vybavené na manipuláciu zvýšeniu hladiny kyseliny močovej.
Dna
útoky

Dna vyvíjajú, keď vysoké hladiny kyseliny močovej v krvi sú nie je náležite kontrolovaná v tele. Keď kyselina močová zostáva telo, to sa kryštalizuje okolo kĺbov prstov, členkov, prstov a zápästia. Tieto kryštály viesť k bolestivé začervenanie a opuch, stuhnutosť, ktorá trvá päť až 10 dní. Dna štrajku bez varovania, ale môže niekedy riadený sledovanie príjem purínov potraviny bohaté.
Vysoko rizikové

Niektoré potraviny obsahujú také koncentrované množstvo purínov, že sú mimoriadne vysoké riziko pre tých, ktorí s dnou. Táto kategória potravín sú vnútornosti a niektoré ryby a morské plody, ako napríklad sleďa a mušlí. Zahŕňa tiež huby a kvasinky. Tí, ktorí sú znepokojení s zvýšenými hladinami kyseliny močovej by sa mali vyvarovať tieto potraviny.
Strednom rizikom

Niektoré potraviny predstavujú mierne močovej kyseliny riziká, ale môže byť stále spotrebovanej tie s dnou. Tieto položky zahŕňajú morku, sardely, špargľa, slaninu, pečeň, pstruh, hus, mušle, bažanta a baranie mäso. Tí s dnou môže vybrať k jedlu tieto položky na veľmi obmedzenej miere, alebo len odstrániť úplne.
Alkohol

Alkoholické nápoje obsahujú nízke až mierne množstvo purínov, ale môžu mať tiež vplyv na schopnosť organizmu spracovávať kyselinu močovú efektívne. Preto väčšina lekárov odporúča, aby každý, kto už má zvýšené riziko dnou by nemali piť alkohol. Pivo obsahuje najvyššiu úroveň purínov, ale všetky druhy alkoholu môže priniesť na dna útoku.