So všetkými humbuk okolo cholesterolu a vysekávanie tuky z našej stravy, ľudia majú tendenciu zabúdať, že tam sú niektoré tuky, ktoré potrebujeme. Preto je dôležité rozlišovať medzi zdravé tuky, ktoré sme mali minimalizovať, a tie, ktoré majú byť úplne vyhnúť. Naša strava by mala obsahovať Omega 6 a Omega EFA s 3 EFA ov. Avšak obvyklé americká strava obsahuje príliš veľa omega 6 EFA S a nedostatky v omega-3 EFA s. Ideálny pomer omega 6 a omega s je 02:01 alebo 04:01. Avšak vo väčšine prípadov štandardnej americká diéta má pomer 14:1 alebo 20:1. Omega 6 esenciálne mastné kyseliny sú dôležité vo vašej strave a možno ich získať z orechov, arašidové maslo, avokádo, sezamové semienka a olivový olej. Problémom však je, že väčšina ľudí si prebytok esenciálnych mastných kyselín Omega 6, ale don t dostatok omega-3 EFA s. To vytvára nerovnováhu, ktorá je škodlivá pre zdravie človeka s To môže byť obzvlášť významné v prípade ľudí, ktorí majú problémy s zápalové typu zdravia, ako je artritída, fibromyalgia, ekzém, akné a Nerovnováha Omega 6 Omega 3 podporuje zápal. Vzhľadom k tomu, správne príjmu Omega 3 má protizápalové effects.Some štúdie ukazujú, že ľudia s reumatoidnou artritídou, môže zlepšiť ich stav tým, že jej viac ako dve porcie týždenne z lososa, makrely, sardinky alebo ktoré sú bohaté na omega-3 polynenasýtených mastných kyselín. A to tiež ukazuje, že pri mastné kyseliny vo forme kapsúl môžu byť prospešné tiež. Iné výskumy doložené, že omega-3 mastné kyseliny poskytujú ochranu pred aterosklerózou a poruchy srdcového rytmu. Jedná sa v prvej desiatke hlavných príčin úmrtia u ľudí štyridsaťpäť rokov a starší v tukoch Spojených States.The, že je potrebné minimalizovať, sú nasýtené tuky získané zo živočíšnych zdrojov. Tie, ktoré by mali byť úplne vyhnúť, sú trans tuky alebo čiastočne hydrogenované tuky. Okrem toho sa zvyšuje riziko mŕtvice a srdcové choroby sú tiež spojené s diabetom 2. typu. Ak chcete vylúčiť trans-tukov v ich strave, ľudia musia byť potraviny detektívi. Veľmi často štítok bude čítať 0 g trans-tukov. Avšak, zoznam zložiek patrí čiastočne hydrogenovaný olej. Všetky čiastočne stužených olejov, ktoré sú trans tuky. A oni sú nezdravé v každom amount.Omega 3 je užitočná pre posilnenie imunitného systému a podporu zdravia kardiovaskulárneho, nervového a reprodukčného systému. Omega 3 sa vyskytuje v rybách, a najmä v tučných rýb, ako sú sardinky, losos a makrela. Ľanové semienko a ľanový olej je bohatým zdrojom Omega-3. Ľanové semienka majú vysoký obsah lignanov. Lignany sú silné antioxidanty, ktoré chránia naše telo pred poškodením voľnými radikálmi. Omega 3 sa tiež ukázalo ako výhodné pri chudnutí. Napríklad, ak osoba občerstvenie na ľanové semienko, vláknina pomáha spomaľovať vyprázdňovanie žalúdka. Ktorý oneskoruje nástup hladu. Výsledkom je, že osoba cíti plné, ale spotrebuje menej kalórií. A vedci tiež zistili, že pri svalovej bunky trpia nedostatkom omega-3, je tu zvýšené riziko obezity.