Potraviny, ktoré nemožno použiť s ochorením pečene

Pečeň je dôležitým orgánom v potravinárskom trávenie a metabolizmus. Je tiež zodpovedný za čistenie krvi a ukladanie živín do potrebnej. Mnoho zdravotných problémov a nadmerného množstva určitých chemických látok môže poškodiť pečeň v priebehu času. Po narušená, pečeň už funkcie rovnako, a niektoré potraviny, musia byť vylúčené alebo obmedzené, aby sa zabránilo ďalším komplikáciám orgánu alebo poškodenie pečene. Proteíny

Pečeň odbúravajú diétne bielkoviny na aminokyseliny a potom znovu zostaví aminokyselín do proteínov telo môže použiť. Proteín sa nachádza v mäse, mliečnych výrobkov, orechy, fazuľa a sójové produkty. Nadmerný príjem bielkovín môže zhoršiť poškodenie pečene. Okrem toho, poškodené pečeň často nemôžu spracovať aminokyseliny. To môže mať za následok toxické hladiny aminokyselín v krvnom obehu, čo môže spôsobiť vážne mozgové ochorenie známe ako pečeňová encefalopatia. Podľa "New York Times Guide zdravie," sú pacienti s pečeňovým poškodením by mali spotrebovávať "asi 1 gram bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti," ak nie je dať na viac reštriktívne diéty lekárom. Často diéta, ktorá výrazne obmedzuje bielkoviny budú predpísané osobou, ak pečeňová encefalopatia je už prítomný. Lieky môžu byť tiež prispieť k podpore vylučovania nadbytočných bielkovín.
Salt

Často sú pacienti s ochorením pečene vyvinie opuch v oblasti brucha, známy ako ascites. Je to v dôsledku zmeny v spôsobe, akým tekutiny pohybujú cez tkaniva. S klesajúcou funkcie pečene, osmotický tlak (alebo súčasťami v krvi), zmeny, núti kvapalinu do brušnej tkaniva. Strava s vysokým obsahom sodíka, môže zvýšiť zadržiavanie vody v tele, čo ascites horšie. Sodíka obmedzenej diéty sú bežne odporúča pre osoby s poruchou funkcie pečene.
Iných látok

Nadmerný príjem látok filtrované výsledkov pečeňových testov, v pečeni tvrdšie práce a môže ďalej dôjsť k poškodeniu tkaniva pečene. Nadmerná konzumácia alkoholu môže byť hlavnou príčinou cirhózy pečene, ale aj malé množstvo alkoholu môže spôsobiť poškodenie pečene už napadnuté tkaniva. Mnoho liekov, vrátane over-the-counter paracetamol proti bolesti (Tylenol), sú spracované v pečeni a môže byť toxický pre neho ak sa vezmú v príliš veľké množstvo. Dokonca aj vitamíny a minerálne látky (ako je vitamín A), môžu byť toxické pre pečeň, ak sú užívané vo veľkom množstve, ako v mega-dávky vitamínov. Hoci nie je podporovaný výskum, obmedzenie potravín, ktoré obsahujú umelé konzervačné látky, alebo že boli vystavení herbicídov alebo pesticídov môže tiež pomôcť.
Upozornenie

Vždy sa poraďte so svojím lekárom pred tým, než diéta modifikácie. Neužívajte žiadne lieky, potravinové doplnky alebo bylinných bez odporúčania lekára súhlasu toľko, koľko môže poškodiť funkcie pečene.