Ako udržiavať diéty chudobné na sodík

Ako spoločnosť sme zažívanie oveľa viac sodíka, ako by sme mali byť, a že sa sami dáme riziko vysokého krvného tlaku, čo môže viesť k počuť choroby srdca alebo mŕtvica. Udržiavanie diéty chudobné na sodík znamená byť starostlivo o čítanie etikiet a vedieť, ktoré potraviny sú OK a ktoré predstavujú potenciálne zdravotné riziko. Pokyny
1

najväčšou vinník je obyčajná kuchynská soľ. Jedna čajová lyžička obsahuje odporúčanú dennú dávku. Ak ste ľahko šejkri, použite nízke, sodná soľ, ktorá by bola menej ako 20 mg sodíka na 100 g soli. Morská soľ je prirodzene nižší obsah sodíka.
2

Kúpte čerstvých potravín a menej konzervované potraviny. Nikdy nepridávajte soľ do konzerv, pretože sú už naložený s sodíka.
3

Znížiť na spracovaných potravinách, vrátane fajčenia a údené mäso ako slaninu alebo šunku, a omáčky, ako je sója alebo tamara. Ak ich nákup, vždy zvoliť s nízkym obsahom soli verzii.
4

Mlieko je zdrojom sodíka, ktoré sa často dostane prehliadajú. Jeden šálka netučného alebo nízkotučného mlieka má 127 miligramov sodíka, porovnateľné čísel jedna a dve percentá tuku, a oveľa vyššie čísla pre konzervovaného mlieka.
5

Prečítajte si štítky na balených mrazených potravín predmety, pretože zhŕňajú veľa sodíka. A si uvedomiť, že tam môže byť viac ako jedna časť v balení, takže v prípade, že je 500 mg. sodného v jednej porcii, a hovorí, že balík obsahuje dve porcie, musíte tento počet zdvojnásobiť.
6

Prejsť svetlo na korenie, najmä nakladaná zelenina, a nahradiť ich s bylinkami. Cesnak, oregano, bazalka, cibuľa, rozmarín, a čierny a červené korenie nemajú veľa sodíka.