Ako si znížiť sodíka v strave

sodný hrá dôležitú úlohu v mnohých funkcií ľudského tela, vrátane kontroly krvného tlaku. Avšak, máme len malé množstvo sodíka každý deň. Nadmerné sodíka v strave môže zvýšiť riziko srdcových a obličkových chorôb vysoko rizikových jedincov. Pacienti s vysokým krvným tlakom sa odporúča znížiť sodíka vo svojej strave, a nesmie konzumovať viac ako 2 g denne. Pokyny
1

sledovať, čo jete, a odhadnúť svoj denný príjem sodíka. To vám pomôže určiť súčasti vašej stravy, ktoré obsahujú najviac sodíka.
2

postupne znižovať sodíka vo svojej strave. Je ťažké okamžite odstrániť soľ a to si vyžaduje určitý čas trénovať sami na low-sodíka.
3

Odstráňte soli vo varení. Používajte korenie, citrón, cesnak, bylinky, ochutený ocot alebo cibule ako náhrada za soľ. ​​
4

Keď budete jesť v reštauráciách, požiadajte kuchára pripraviť jedlo bez soli. Vyhnite sa jesť fastfood, ktorý často obsahuje veľké množstvo sodíka. Keď pijete balenú vodu, uistite sa, že neobsahuje sodík.
5

Uistite sa, že kúpiť len potraviny, ktoré sú málo sodíka. Príklady potravín na nízkej sodíka sú celozrnné pečivo, anglickej vdolky, bagely, obilniny, cestoviny, ryža, zemiaky, fazuľa, čerstvé ovocie, zelenina, jogurt, nízkym obsahom sodíka syr a mlieko. Príklady potravín, ktoré obsahujú veľké množstvo sodíka sú solené alebo údené ryby alebo mäso, tvaroh a konzervovanej zeleniny.