Aké potraviny Dolné Vysoká hladina cholesterolu?

Cholesterolu v krvi možno ovládať pomocou liekov a zmeny životného štýlu, vrátane jesť správne druhy potravín. Potravinové zdroje obsahujúce viac než ideálne hladinu cholesterolu v krvi patrí živočíšne a nasýtené tuky, mäso, mäkkýše, mliečne výrobky a vaječné žĺtky. Vzhľadom k tomu, cholesterol a nasýtené alebo živočíšne tuky sú často vyskytujú spoločne v potravinách by dospelí obmedziť ich príjem na viac než 10 percent každý deň celkových kalórií. Je tiež vhodné konzumovať potraviny, ktoré produkujú pozitívne zmeny v ľudskom tele je hladina cholesterolu. Typy

Cholesterol je látka, ktorá sa prirodzene vyskytuje v ľudskom tele. Cholesterol spája s proteínmi v krvi tvoriť vysokou hustotou lipoproteínov (HDL), známy ako "dobrého" cholesterolu a lipoproteínov s nízkou hustotou (LDL) alebo "zlý" cholesterol. Nadmerné množstvo nesprávneho druhu cholesterolu v krvi vedie k tvorbe zubného plaku v tepnách, ktoré môžu nakoniec spôsobiť problémy, ako je vysoký krvný tlak, problémy s krvným obehom a neskôr, krvné zrazeniny, ktoré vedú k infarktu alebo mŕtvici.

Funkcia

Endogénny cholesterol je prirodzený cholesterol a je v pečeni. Cholesterolu, ktorý sa zavádza do tela prostredníctvom potravín, sa nazýva, "diétne cholesterol." Oba typy sa používajú na posilnenie bunkových membrán a nervových vlákien, a syntetizovať Hlavné hormóny a vitamín D. Ak viac cholesterol vziať do tela, ako je potrebné, telo sa prispôsobí tým, že a znova absorbovať menej vlastného cholesterolu.

Jedlo ako antioxidanty

Pri cholesterol bohaté potraviny varené alebo spracované, sú elektróny stratené kvôli kyslíku, čo spôsobuje LDL cholesterolu k oxidácii a tvoria voľné radikály. Tieto nekontrolované voľné radikály v kombinácii s ďalšími voľnými radikálmi, čo spôsobuje poškodenie buniek. Našťastie enzýmy, ktoré robia cholesterolu v pečeni pokuse vypratať voľné radikály. Potraviny obsahujúce vitamíny C, E a beta karotén, ak sú užívané spoločne, pracovať s enzýmami zamiesť niektoré z voľných radikálov z tela. Kale, jahody a špenát sú bohaté na antioxidanty, ale za trójsku uncu, čučoriedky obsahujú viac antioxidačné vlastnosti než akýkoľvek iný ovocia alebo zeleniny.
Rastlinných sterolov
steroly

rastlín sú látky v nenasýtených chemických látok obsiahnutých v rastlinách, a majú podobnú štruktúru a funkciu na cholesterolu z v telách zvierat a ľudí. Rastlinné steroly znižujú hladinu cholesterolu tým, že blokuje jeho vstrebávanie z potravy a blokovania reabsorpcie žlčových kyselín vyrobené z cholesterolu v pečeni. Môžu môže znížiť hladinu LDL cholesterolu až o 14 percent. Potraviny, ktoré obsahujú rastlinné steroly sú semená, orechy, strukoviny, rastlinné oleje, pšeničné klíčky, obilniny a zeleninu.
Flavonoidy a polyfenoly

Flavonoidy a bioflavonoidy sú rozpustné vo vode rastlinné pigmenty, ktoré pomáhajú znižovať hromadeniu cholesterolu a plaku v tepnách a majú posilňujúci účinok na kapilárnych stien. Zdrojom flavonoidov nájdených priniesť pozitívne výsledky pri znižovaní LDL cholesterolu patria citrusové plody, jablká, cibuľa, bohato farebné bobule, fialové alebo červené hrozno, čaj a sójové produkty. V poslednej dobe sa vedci pozorovali flavonoid schopnosť znižovať hladinu LDL cholesterolu pri použití vo forme oleja získaného z pomarančovej kôry. Vypiť pohárik červeného vína každý večer znižuje šance na moru vkladov, ktoré v tepnách. Víno obsahuje polyfenoly, látky, ktoré môžu znížiť škodlivé účinky LDL cholesterolu na cievy.
Rozpustná vláknina

Fiber pomáha odstrániť pečeň LDL cholesterolu z krvi , vylučovanie z tela, ako cholesterol má možnosť akumulovať v tepnách. Fiber-bohaté potraviny patria jahody, citrusové ovocie, hrušky, černice, hrozienka, figy, marhule, brokolica, repa, fazuľa, ružičkový kel, sladké zemiaky, slivky a celé zrná, ako je jačmeň a ovsené vločky. Miska ovsenej kaše by mala obsahovať najmenej 10 gramov vlákniny na porciu.
Prevencia /Solution

Celkový cholesterol v tele by mala byť pod 200 miligramov na deciliter krvi (200 mg. /dl) s HDL hladiny najmenej 35 mg. /dl. Hladinu LDL cholesterolu vyššia ako 100 mg. /Dl prináša zvýšené riziko ochorenia srdca.

Populácia v Stredomorí majú typicky nízky výskyt ischemickej choroby srdca a bolo zistené, že používať olivový olej, monounsatured tuku, v miesto iného typu tuku. Dôkazy nasvedčujú tomu, že nahradenie nasýtených tukov zdroja s mononenasýtené tuky, ako je olivový olej môže pomôcť znížiť hladinu LDL-cholesterolu a zvýšenie HDL-cholesterolu.