V poslednej dobe bolo niekoľko štúdií, ktoré ukazujú vykonané výhody červená kvasnice ryža. Medzi tieto výhody patrí schopnosť znižovať hladinu cholesterolu v krvi, rovnako ako zabrániť útokom opakovanie srdce. To je obzvlášť dobrá správa pre tých ľudí, ktorí nemôžu užívať statín drogy. Odhaduje sa, že asi 15 pacientov, ktoré sú uvádzané na statínov na zníženie hladiny cholesterolu prestať užívať je v dôsledku nežiaducich účinkov. Najbežnejšou z nich je bolesť svalov. To ponecháva populácii bez efektívnej cholesterolu treatment.Red kvasnice ryža je vyrobený z pestovania M purpureus na leštenej ryže. Plne kultivovaný ryža môžu byť predávané vo forme prášku, pasty alebo ako sušené zrno. Čína je najväčším svetovým producentom Red kvasnice ryža. Je používaný po stáročia v tejto krajine ako korenie. To je to, čo dáva Pekinská kačica červenej farby, ktoré vidíte. Okrem kulinárskych použitie, je doložené, že ako ďaleká chrbát ako Tang dynastie, že červená kvasnice ryža sa používa v tradícii čínskej medicíny. To bolo používané oživiť telo, pomoc v tráviacom procese a odstrániť krvnú blokády. V jednej štúdii vykonanej u pacientov, ktorí mali srdcový infarkt ukázal 45 zníženie následných útokov. Dospela tiež k záveru, že úmrtnosť a nutnosť By Pass operácii boli znížené o jednu tretinu. Štúdia bola multicentrická, randomizovaná, dvojito zaslepená štúdia na 5000 pacientov v nemocniciach 60 od veku 18 - 70 viac ako 5 rokov v Čínskej ľudovej republike. Výskumníci tejto štúdie bol spomenie ako porekadlo, Jeho veľmi vzrušujúce, pretože sa jedná o prírodný produkt, a len veľmi málo nežiaduce vedľajšie účinky, vrátane bez abnormálnych krvných zmien. V inej štúdii vykonanej na University of Tromso v Nórsku, Shanghai University of tradičnej medicíny a Pekingom University of čínskej medicíny vykonali meta analýza 93 randomizovaných štúdií, ktoré testovali účinnosť 3 rôznych červených prípravkov kvasnice ryža. Ktoré sa pokúša o prístup k účinnosti v liečbe hyperlipidémie, čo je stav, kedy pacienti majú abnormálne vysoké koncentrácie lipidov (tukov) v krvi. Jedná sa o veľmi závažný stav, pre ľudí s to. Zistili, že všetky tri prípravky výrazne znížiť celkovú hladinu cholesterolu v krvi, rovnako ako triglyceridov a LDL (zlého) cholesterolu. Súčasne sa zvýšila HDL alebo dobrý cholesterol.This štúdie tiež k záveru, že všetky tri prípravky boli rovnako účinné pri znižovaní hladiny cholesterolu v krvi ako populárny statínov, ako Lipitor, ZOCOR a Mevacor. Navyše to urobili bez negatívnych vedľajších účinkov, ako sú bolesti svalov, poškodenie pečene a sexuálne dysfunkcie, ktoré sú spojené s statínov. Vedľajšie účinky všetkých troch prípravkov Zdalo sa, že závraty a niektoré gastrointestinálne ťažkosti. Tieto nežiaduce účinky sú oveľa znesiteľnejší pre pacientov, ako tie, ktoré v poslednej dobe v dôsledku statins.Most dva Philadelphia Kardiológovia študoval účinky niektorých cez pult doplnky stravy nájsť v predajniach zdravej výživy a lekární, ako alternatíva k liečbe pacientov s vysokým obsahom cholesterolu, ktoré nemožno prijať statínov. Vydali sa poznatky zo tam študovať Red kvasnice ryža pre dyslipidémia statínom v netolerantný pacientov, v 16 júni 2009 vydanie z Annals of Internal Medicine. Podľa Dr Becker, jeden z autorov, každý lekár má pacientov, ktorí odmietajú brať statíny alebo majú významné vedľajšie účinky z nich. A on pokračuje hovoriť, jeden z najväčších problémov v lekárskej komunite je, že neexistuje žiadna dohoda alebo dohodu o tom, ako liečiť tieto pacientov. Sme presvedčení, že náš výskum môže viesť k nejakej odpovedi. Závery ich štúdie ukázali, že: * LDL zlého cholesterolu klesla viac u pacientov užívajúcich červená kvasnice ryža, než tomu bolo u pacientov, ktorí užívajú ho * Celkom cholesterolu zlepšilo viac u pacientov užívajúcich červená kvasnice ryža ako tí, ktorí užívali placebo .. Táto štúdia pridal význam, pretože to bola financovaná z Pensylvánie, nie farmaceutickým spoločnostiam sa tam obchodné záujmy v mysli.