Potraviny pre dialýzu

dialýzu obličiek je procedúra, ktorá odstraňuje odpadové látky z krvi, kedy obličky nedokážu správne fungovať. Vzhľadom k tomu, že obličky nefungujú dobre, môže škodliviny sa hromadí v krvi medzi dialyzačné sedenie. Odstránenie niektoré potraviny z jedálnička a pridaním ďalšie potraviny môžu pomôcť zabrániť tomuto nahromadenie odpadových látok, čím sa znižuje záťaž na obličky a umožňuje dialyzovaní pacienti majú viac energie. Protein

Väčšina pacientov s ochorením obličiek sa odporúča znížiť príjem bielkovín, aby sa znížilo množstvo práce, ktorú obličky robiť. Však musia pacienti na dialýze jesť stravu bohatú na bielkoviny, ktoré podporuje rast svalovej hmoty a tkanivových náhrad. University of Virginia zdravotníckeho systému odporúča, aby dialyzovaní pacienti dostať 8 oz chudé bielkoviny každý deň. Tento proteín možno nájsť v potravinách, ako sú nízkotučné mliečne výrobky, ryby, hydinu, chudé mäso a morské plody. Dialyzovaní pacienti by mali pracovať s renálnou dietológom presne určiť, koľko bielkovín je potreba počas dialýzy.
Fosfor

Vzhľadom k tomu, obličky, nemusia byť schopní odstrániť fosfor z krv v terminálnom štádiu ochorenia obličiek, University of Virginia zdravotníckeho systému odporúča, aby dialyzovaní pacienti vyvarovať sa potravín, ktoré majú vysoký obsah fosforu. Tieto potraviny obsahujú orechy, pečeň, kolesá nealkoholické nápoje, sušené fazuľa a pivo. Mlieko a syry nejaké fosfor, ale môžu byť konzumované s mierou. Niektoré dialyzovaní pacienti môžu byť poučení, aby sa viažu fosfáty. Podľa Keitha Norris, MD z Americkej asociácie pacientov s ochorením obličiek, fosfáty viazať s fosforom, ktorý je v krvi a pomáhajú odstrániť z tela cez tráviaci systém.
Draselný

pokles funkcie obličiek, obličky už nie sú schopné kontrolovať množstvo draslíka v krvi. Príliš veľa draslíka môže spôsobiť rýchly srdcový tep, ktorý môže viesť k infarktu, pokiaľ nie sú opravené. Dialyzovaní pacienti musia byť opatrní, aby nedošlo vysoký podiel draslíka potraviny tak, že draslík nie je vybudovať v krvi. Podľa University of Virginia zdravotníckeho systému, potraviny, ktoré sú bohaté na draslík a je potrebné sa vyhnúť patrí banány, orechy, kiwi, brokolica, sušené fazuľa a zelenej. Zemiaky môžu byť namočené cez noc odstrániť niektoré draslíka z kože. Mlieko a rajčiny majú tiež draslík, ale môžu byť konzumované v malých množstvách. Pacienti, ktorí sú na peritoneálnej dialýze nemusia mať obmedziť príjem draslíka.
Sodný

jesť potraviny, ktoré obsahujú vysoké množstvo sodíka (soli), môže viesť k vysokému krvnému tlaku a opuchy spôsobené zadržiavaním tekutín. Lekári z University of Virginia zdravotníckeho systému radia dialyzovaní pacienti vyvarovať sa potravín, ktoré majú vysoký obsah sodíka, vrátane konzervovaných polievok a zelenina, nakladaná zelenina, slanina, obed mäso, tavený syr a olivy. Dialyzovaní pacienti sa odporúča, aby si na obale pokrmu a voliť len položky, ktoré majú menej ako 140 mg sodíka v jednej porcii. Mrazené večere môžu byť konzumované, ak majú menej ako 600 mg sodíka.