Aspertame & Neurlogical Poruchy

Aspartam, obvykle predávané pod značkou NutraSweet, bol údajne spojený s radom neurologických ochorení. Nezávislé štúdie ukázali, že pri vysokých dávkach, aspartám, v skutočnosti, škodlivé pre zdravie. Iné štúdie ukázali, že v rozumných dávkach, aspartam je relatívne bezpečný. Neurologické Mechanizmus

štúdie "Environmental Health Perspectives" od Maher & Wurtman ukázali zvýšenú hladinu krvi a mozgu fenylalanínu. Fenylalanín je neurotoxický a bolo preukázané, že inhibuje syntézu niektorých neurotransmiterov. Okrem toho bolo preukázané, že aspartam rozložiť do približne 10 percent metanolu, ktorý je toxický. Za určitých podmienok, kedy teplota aspartámu presahuje 86 stupňov F, môže byť premenený na metanol formaldehyd a potom na kyselinu mravčiu. Kyselina mravčia môže spôsobiť metabolickú acidózu.
Hlásenie efekty

nepriaznivé účinky aspartámu boli hlásené patrí kŕče a záchvaty, Alzheimerova choroba, ALS (tiež známy Lou Gehrig choroba ), strata pamäti, problémy s hormónmi, roztrúsená skleróza, straty v rokovaní, epilepsia, Parkinsonova choroba, demencia, poškodenie mozgu a neuro-endokrinné poruchy. Riziká pre tehotné ženy, dojčatá a deti boli zdôraznené Federácie amerických spoločností pre experimentálnu biológiu, keď odporúča, aby tieto skupiny ľudí vyhnúť sa používaniu aspartámu úplne.
FDA Stav Aspartám

Schválené pre suché potraviny v roku 1974 a pre tekuté potraviny v roku 1981, aspartam je 180 krát sladší ako cukor. Oveľa menšie množstvo aspartámu sú pre sladenie, než by bolo nutné, ak cukor boli použité. Hoci FDA uznáva, že aspartám je premenený v tele na metanol, formaldehyd, formátovanie, FDA považuje hladiny toxínov produkovaných aspartámu, aby boli bezpečné. FDA tiež uznáva, že fenylalanín a kyselina aspartac môže spôsobiť neurotoxické účinky u niektorých ľudí, ale zistili, že počet ľudí, ktorí potenciálne postihnuté aspartámu bola tak malá, že dôvodom obmedzenia na to
. Štúdia vyvracať nepriaznivé účinky na zdravie Nároky

Štúdia financovaná spoločností zaoberajúcich sa výrobou aspartám vyvrátiť dôkazy o neurologické poškodenia a ďalších zdravotných problémov. Správa financovaný Ajinomoto Company, Inc, výrobca aspartámu, a publikoval v "kritických Recenzie v toxikológii" našiel "... žiadne vierohodné dôkazy, že aspartam je karcinogénne alebo neurotoxické alebo má nejaké iné nepriaznivé účinky, keď bol spotrebovaný aj pri veľmi vysokých úrovniach . "
Aspartám Schválenie Diskusia

Hoci bol aspartám schválený FDA, vecnej správnosti dokladov predložených na schválenie FDA vstúpil do otázky. FDA Review Board zistil, že GD Searle vykázala "... ľahostajnosť k poslaniu FDA ochrany verejného zdravia pri selektívnom oznamovanie výsledkov štúdií spôsobom, ktorý allays obavy otázky na recenzenta FDA." V roku 1977, FDA šéf odporučila Rada porotou vyšetrovanie Searle pre porušenie federálneho potravín, liečiv a estetické zákona a nepravdivých správ, ktoré vlády zákona. Okrem toho, FDA chcela Searle vyšetrovaný pre "... skrýva významné skutočnosti a na základe nepravdivých vyhlásení v správach o štúdiách na zvieratách uskutočnených tak bezpečnosť aspartámu."