Príznaky a symptómy otravy jedlom z Bad mäsom

Pre niektorých ľudí, nie je nič lepšie ako jesť tuk, šťavnatý steak alebo policu, bravčová rebrá. Ale mäso-jedáci by mala byť ostražitá o kvalitu potravín a jej príprava, pretože je šanca, že by mohol byť kontaminovaný baktériami. To môže viesť k prípadu otravy jedlom, čo je forma ochorenia, ktoré spôsobí ťažkú ​​ujmu váš tráviaci systém. Príčiny potravinových baktérií
otrava

, vírusov a ďalších látok môžu nakaziť mäso a spôsobiť otravu jedlom v každého, kto konzumuje ju. Najčastejšie je problém forma baktérie, ako je Salmonella, Clostridium perfringens alebo E. coli. Baktérie Často sa nachádzajú na surové mäso, ale otrava jedlom všeobecne možno vyhnúť, ak zabránite počet baktérií od pestovania cez varenie a zamedzenie opakovanému kontaminácie mäsa podľa zavliekli baktérií.
Príznakov a známok Mäso otrava jedlom

Najčastejšími príznakmi otravy jedlom indukovanej skazeného mäsa patrí žalúdočné kŕče, nevoľnosť, hnačka a zvracanie. Medzi ďalšie príznaky patrí zimnica, bolesti hlavy, horúčku a krvácanie do stolice. Zvláštne znaky, sa môže líšiť v závislosti na konkrétnu príčinu kontaminácie mäsa. Napríklad, môže jesť mäso kontaminované E. coli spôsobiť prípade hnačky, v ktorom je veľké množstvo krvi, ale nie moc stolice. Jesť mäso botulizmus môže mať za následok problémy s rozprávanie alebo prehĺtaní. To tiež môže vyvolať prípad paralýzy, ktorá sa šíri po celom tele, ktoré ovplyvňujú schopnosť dýchať a potenciálne spôsobiť respiračné zlyhanie. Iné príznaky otravy mäsa potravín môžu zahŕňať tela bolesti a problémy so zrakom, ako je dvojité videnie alebo fotofóbia. Symptómy sa môžu vynoriť kdekoľvek od 30 minút až štyri týždne po konzumáciou kontaminovanej mäso, ale oni zvyčajne objavia počas 12 až 72 hodín.
Liečba
Pitná voda všeobecne pomáha liečiť prípady otravy jedlom.

zvyčajne osoba s otravou jedlom nepotrebuje lekársku starostlivosť, ale tam sú výnimky. Mali by ste okamžite vyhľadať lekársku pomoc, ak trpíte silnými príznaky vrátane zvracania, ktoré trvá dlhšie ako 12 hodín, alebo problémy s dýchaním. Poskytovateľ zdravotnej starostlivosti môže predpísať lieky, napríklad antibiotiká, alebo čerpať toxíny z vášho žalúdka v prípade potreby. V miernejších prípadoch otravy z potravín, vrátane prípadov spôsobených skazeného mäsa, zásadný súčasťou liečby je, aby zostali hydratované. Piť vodu a ďalšie nápoje prispieva k odstráneniu toxínov a nahradiť stratu tekutín a elektrolytov. Môžete tiež využiť voľne predajné lieky, ktoré sú špeciálne formulované zmierniť nepohodlie hnačka a žalúdočná nevoľnosť.