Príznaky spotreby Mold pre potraviny

Pleseň na jedlo dochádza, keď výtrusy vzdušných plesní krajiny na kus vlhkosti, vystavenej jedlo. Spory rozkladajú potraviny, známy ako hnitiu a používať vedľajší produkt živiť sa a množte sa plesní. Na tomto mieste, že väčšina ľudí považuje jedlo pokazené a nepožívateľné. S niekoľkými málo výnimkami, ako sú napríklad niektoré typy tvrdých syrov, jedlo sa plesne rastúce na to nie je bezpečné jesť. Vo väčšine prípadov, bude spotreba plesní na potraviny spôsobujú málo viac ako podráždenie žalúdka, ale niektorí jedinci môžu mať viacej nežiaducich účinkov. Gastrointestinálne reakcie

kyselín v ľudskom žalúdku sú viac než schopný poškodí väčšinu baktérií a plesní v potravinách prítomné formy. Občas sa však jednotlivec môže zažiť gastrointestinálne reakcie veľmi podobné tradičným príznaky otravy jedlom: hnačka, bolesti brucha alebo nepohodlie, nadmernej plynatosti a niekedy pálenie, ktorý verne odráža žalúdočných štiav. Časté, ale mierne nežiaduce účinky plesní spotreby je akútna nevoľnosť, ktorá by mala prejsť úplne v priebehu niekoľkých hodín a môže byť liečený over-the-counter alebo domáce opravné prostriedky.
Alergické reakcie

Pretože niektorí jedinci majú formy alergie, ktorá sa môže pohybovať od miernej až ťažké, môže reakcia na formy spotreby je veľmi podobná ako u iných prostredí alergie. Človek môže zažiť astmatické príznaky, ako je kašeľ, sipot a problémy s dýchaním. Postihnutého môžu objaviť príznaky podobné sezónne alergie, ako sú preťaženie, slzenie, bolesti hlavy a kýchanie. Tam môže byť aj vonkajšie príznaky ako svrbenie kože, vyrážka alebo vredy na krku, z ktorých by mohli byť predchodcami anafylaktického šoku.
Extreme Reakcia

Väčšina príznakov spotreby potravín plesní sú mierne a zdravých jedincov s nekompromisnou imunitný systém by mal byť schopný odraziť akýchkoľvek vedľajších účinkov, ľahko. Avšak, niektoré citlivé osoby, osoby s oslabeným imunitným systémom, ako je lupus chorých a ľudí s HIV /AIDS, ako aj deti a staršie osoby sú náchylné na viac extrémnych alergických reakcií na požitie potravín plesní. Tieto príznaky môžu zahŕňať ťažkú ​​respiračnej tiesne, šok a žihľavku. Postihnutý jedinec môže dokonca dôjsť neurologické symptómy, ako je zmätenosť, dezorientácia, závraty, závraty a nezreteľná reč. V extrémnych prípadoch môže opakované požití vyvolať anafylaxiu a dokonca smrť, takže ten, kto má podozrenie, že dochádza k alergickej reakcii na formy spotreby, by mali kontaktovať svojho poskytovateľa zdravotnej okamžite.