Intolerancia fruktózy diéta

Fruktóza je jednoduchý cukor prirodzene vyskytuje v mnohých potravinách, ako je med, lesné plody a ovocie. To tiež obsahuje veľké množstvo sacharózy, alebo spoločný stolný cukor, ktorý sa používa v mnohých lahôdok a nápojov. Tí, ktorí sú schopní metabolizovať fruktózu kvôli dedičné absencia alebo nedostatok enzýmu aldolázy trpia ochorenie známe ako intolerancie fruktózy. Táto porucha sa lieči odstránením potraviny, ktoré obsahujú fruktózu a sacharózu zo stravy. Navyše by bez cukru výrobky sa sorbitolom tiež sa vyhnúť, sorbitolu sa delia do fruktózy v tráviacom trakte. Sladidlá

Prvým krokom pri odstraňovaní fruktózu zo svojho jedálnička zahŕňa odstránenie všetkých viditeľných zdrojov. To znamená, že eliminujú ovocie, med a mnoho vecí, vykonané s náhradnými sladidlami. Skontrolujte štítky na všetky produkty a odstráňte všetko, čo obsahuje fruktózu, cukor, high-ovocný cukor sirup zrna, repný cukor, hnedý cukor, hnedá ryža cukor, javorový sirup, melasa, stevia, sorbitol alebo polydextróza. Prijateľné Výrobky pre osoby s intoleranciou fruktózy môže byť robené s aspartamom, sladový sirup, sacharín, dextrín, kukuričný škrob alebo glukózu.
Potraviny

Tí v nadväznosti na fruktózu- diéte by sa mali vyhýbať údeniny, párky v rožku, klobásy, vopred sladené cereálie, mlieko a mliečne výrobky z s prídavkom cukru, sladké zemiaky, mrkva, paradajky, kukurica, fazuľa, kečup, koreniny sladené ako džem, želé a marmelády a non-mliečne výrobky, ako sú non-mliečne smotanu a nemliečnych šľahačkou polevou. Tí, ktorí trpia s touto poruchou by nemali mať žiadny problém s trávením červené mäso, hydina, ryby, vajcia, maslo, biele zemiaky, cestoviny, šalát, špenát, karfiol, paprika, káva, čaj, oleje a nesladené cereálie a pekárenské výrobky.


Upozornenie

Tento zoznam sa môže zdať ťažké, ale ak osoba, ktorá je schopná tolerovať fruktózu prehltne ju, hypoglykémia, nevoľnosť, vracanie, potenie, tras, závraty a všeobecne svalová slabosť môže objaviť. V niektorých prípadoch neúmyselné požitie fruktózy dokonca viedol k nástupu stavu bezvedomia, zlyhanie pečene a prípadné úplné zlyhanie životne dôležitých orgánov. Intolerancia fruktózy je dedičná a môže byť mierne, stredné alebo ťažkú. V závažnejších foriem, môže byť aj úplné odstránenie fruktózy zo stravy nie je zabrániť progresii ochorenia. Potravinové zoznamy uvedené sú v žiadnom prípade vyčerpávajúci. Poraďte sa s dietológom pre profesionálne inkluzívnejší výživové odporúčania.
Jedálenský Out

jedáleň sa, že to je najlepšie chybovať na strane opatrný. Objednajte si grilované mäsá, neskúsený, pečené zemiaky s maslom (bez kyslá smotana), šalát hlávkový šalát greeny len s olivovým olejom na strane a hladká kávy, čaju alebo vody.