Domáce Atkinsonova diéta

Atkinsonova diéta bola kedysi považovaná za púhe odstránenie všetkých sacharidov z vašej stravy. Podľa Atkins.com, pravda je, že sacharidy rozdeliť do dvoch skupín - dobré sacharidov a zlé sacharidy. Kým potravinárske výrobky, ktoré vyvažujú tieto skupiny sú k dispozícii vopred pripravený podľa Atkins, mnoho ľudí je cena príliš vysoké. Našťastie sú Atkins štýlu potraviny ľahko pripraviť doma. Pochopte, sacharidy

Učenie o sacharidov vám pomôžu vyhnúť sa im vo svojom varení a vytváranie vlastných Atkins recepty. Bad sacharidy patrí rafinovaných cukrov, ktoré rýchlo zvyšujú hladinu cukru v krvi je príliš vysoká. Oni sú nájdenie v produktoch, ako sú raňajkové cereálie a pečivo. Ďalšie otázky Atkins nájde sa zlými sacharidov je, že sú majú oveľa nižšiu nutričnú hodnotu ako dobré sacharidov. To je vec, jesť týchto vysokých cukru sacharidov môže viesť k neustálej vzostupy a pády na hladinu cukru v krvi, rovnako ako nechcené priberanie na váhe.

Dobré sacharidy nezvyšujú hladinu cukru v krvi rýchlo, alebo príliš vysoká, ako zlé sacharidy robiť. Tieto potraviny sú bohaté na vlákninu a sú uvedené v nespracovaných potravinách, ako je ovocie a zeleniny. Kvalitné sacharidy sú prirodzene nízkym obsahom cukru. Patrí sem aj nespracované s vysokým obsahom vlákniny celozrnné potraviny.
Pochopiť Tuky
tuky

Vysvetlenie je ďalším dôležitým aspektom Atkinsonova diéta, ktorá bude mať vplyv na vaše možnosti pri varení. Atkins rozdeľuje všetky tuky na dobré a zlé tuky. Dobré tuky nie sú tepelne spracované. Tuk, ktorý sa prirodzene nachádzajú v potravinách možno považovať za dobré tuky, ako je tuk, ktorý sa nachádza vo vajciach, olivami a ľanové semienko.

Zlé tuky patria oleje, ktoré boli použité pri smažení. Príklady zlé tuky obsahujú nasýtené oleje, ktoré sú tiež známe ako trans-tukov. Tie možno nájsť v produktoch, ako sú balených snackov, ako sú hranolky. Telo má problémy spracovania zlé tuky, ktoré môžu spôsobiť, že tvoria plak v tepnách.
Striedanie

učenie nahradiť zlé potraviny s dobrými potraviny budú vám umožní vytvoriť nové recepty a aktualizovať staré obľúbené, že sú "Atkins priateľský."

Podľa Alberta Alexandrom Neuro-vision.us, hlavným zdrojom ťažkostí pre Atkins Diéta je nájsť náhradky chleba. Niektorí ľudia si svoje chleby tým, že ich vlastný chlieb pomocou mandľovou múku. -Atkins-diet.info, stránky, výpis Atkins priateľské recepty, tiež používa bravčové kože múku.

Mnohí ľudia zisťujú, že squash a cukety sú vynikajúcou náhradou za cestovín a ísť veľmi pekne s mäsovou omáčkou. Lasagne milovníci že nahradenie veľké plátky baklažánu na cestoviny lasagne funguje dobre. Portobello huby sú tiež skvelé náhradky rezancov lasagne. Sú tiež používané namiesto kôry na pizzu.

Populárne jedlo s tých, ktorí hľadajú náhradné potraviny pre Atkinsonova diéta je karfiol. To môže byť nakrájané a použiť namiesto ryže. To môže byť pyré a vyrobený do smotanovej náhradu šťouchanými zemiakmi.