Ako vypočítať glykemický index

Sacharidy majú glykemický index, čo je v podstate vplyv má určitá porcia jedla má na hladinu krvného cukru v krvi človeka. Každé jedlo je zaradený buď ako nízka, stredná alebo vysoká. Toto poradie je nakoniec kvôli kurzu, v ktorom je jedlo odbúrava v tele. Niečo, čo sa pokazí pomerne rýchlo, spravidla uvoľní oveľa viac cukru do krvi v pomerne krátkom čase, ako potraviny s pomalším tempom trávenia. Veci, ktoré budete potrebovať
CalculatorGlycemic grafu
Zobraziť ďalšie inštrukcie
1

spočítajte celkový počet sacharidov gramov v danom jedle. Využime raňajky toasty, cereálie a mlieko pre tento príklad - 43 g sacharidov vo drvené pšenice, 13 g sacharidov v mlieku a 17 g vo plátkom bieleho chleba. To nám dáva celkom 73 g sacharidov.
2

Rozdeľte gramov sacharidov v kúsku krmiva celkovým sacharidov v jedle. To vám dá percento sacharidov kus účtov pre v jedle. Drvené pšenice by predstavovalo 59 percent, by sa chlieb tvorí 23 percent a mlieko by predstavovalo 18 percent.
3

Vynásobte rôzne percenta potravín, v tomto prípade drvené pšenice, chlieb a mlieko, ich glykemickým indexom (pozri zdroje). Shredded pšenica má index 63, čo je index v jedle 37,17. Mlieko má index 32, čo je index v jedle 5,76. Biely chlieb má index 70, čo je index v rámci jedle 16,1.
4

Pridať každú postavu spoločne so glykemický index jedla, ktorá by bola 59,03 za opísanej jedlo.