Požiadavky na Diabetes 2. Diéta

Diabetes 2. typu je najčastejší typ. Deväťdesiat až 95 percent diabetikov typu 2 sú. Diabetes 2. typu dochádza vtedy, keď pankreas neprodukuje dostatok inzulínu alebo subjekt nepoužíva inzulín účinne. Diabetici môžu spravovať svoje ochorenie s riadnou stravu, cvičenie a prípadné lieky. Strava je dôležitá, pretože pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi a zastaviť zvýšenú hladinu cukru v krvi. Ak je hladina cukru v krvi zostáva zvýšená, telo sa stáva netolerantný inzulín. Bunky sa nepoužíva cukor na energiu, čo môže viesť k ochoreniu srdca, zlyhanie obličiek, strata zraku a neuropatia. Sacharidy

Oveľa dôležitejšie než akýkoľvek iný aspekt diabetickú diétu je počítanie sacharidov. Sacharidy sú prevedené na cukru alebo glukózy do 2 hodín po jedle. Pankreas produkuje inzulín pomôcť presunúť cukor svalových buniek, kde sa cukor používa ako zdroj energie. Ak diabetici prijímať príliš veľa sacharidov, riskujú zvýšenie hladiny cukru v krvi.
Množstvo

V závislosti na veku, telesnej hmotnosti a pohlavia, bude dietetika zistiť, koľko vás sacharidy by mal prehltnúť za jedlo a za deň. Väčšina diabetikov mali jesť medzi 30 a 60 g sacharidov za jedlo. Sacharidy by mali byť rozdelené po celý deň. Porcie sacharidov je 15 g Typická porcia je ½ šálky škrobnatých zeleniny, 1/3 šálky ryže alebo cestovín, jeden krajec chleba, jeden šálka mlieka alebo drobné ovocie.
Bielkoviny

Proteín je nevyhnutný pre udržanie tela. Diabetici by mali jesť medzi 4 a 6 oz bielkovín za deň. Bielkoviny by mali byť chudé mäso, hydina, ryby, nízkotučné mliečne výrobky, vajcia a strukoviny. Červené mäso by nemali byť konzumované viac ako trikrát týždenne a nie viac ako raz denne.
Fat

nasýtených tukov môže viesť k ochoreniu srdca a obehové problémy . Diabetici majú vyššie riziko ako iné ochorenia srdca a mŕtvice. Nasýtené tuky by nemala presiahnuť viac ako 1 g na porciu. Celkom tukov by nemal prekročiť 3 g na porciu.
Vyvážená strava

Americká diabetická asociácia má potravinová pyramída pomôcť diabetici 2. typu vytvoriť vyváženú stravu. Je dôležité jesť zo všetkých skupín potravín. Diabetici by mali jesť tri až päť porcií zeleniny a ovocia nonstarchy každý deň, spolu s najmenej dvoma porciou mlieka a mliečnych výrobkov.