Diéta pre diabetikov

Poznávame, že máte diabetes môže byť zničujúce. Máte otázky týkajúce sa monitorovanie hladiny cukru v krvi, lieky a aké potraviny by ste mali jesť. Diéta pre diabetikov sa príliš nelíši od stravy pre zdravé stravovanie. Najväčším problémom je príjem sacharidov. Diabetici musia počítať sacharidy, pretože sa obrátiť na cukru alebo glukózy rýchlo spôsobiť vysoké hladiny cukru v krvi. Príjem tukov je tiež dôležité, pretože ovplyvňuje riziko vzniku ischemickej choroby srdca. Poraďte sa so svojím dietológom pre osobný diétny plán. Sacharidy Sacharidy

obrátiť na cukru alebo glukózy do dvoch hodín po požití je. Vaše telo používa cukor na energiu. Sacharidy sa meria v gramoch. Jedna porcia je 15 g sacharidov. Niektoré typické jedna porcia položky sú malý kúsok ovocia, jeden krajec chleba, malý zemiak, jedna polovica šálky škrobovej zelenine alebo tretiu šálku ryže. Dietológ vám určí, koľko sacharidov, môžete mať na jedlo. Obvyklá suma je 45 až 60 g, v závislosti na vašom pohlavia, veku a hmotnosti. Väčšina dietitians naznačujú, že máte 15 gramov, alebo jednu porciu, sacharidov pre desiatu. Jedna dobrá voľba je tri šálky popcornu, ktorý je 15 gramov.
Protein

Proteín je nevyhnutný pre telesnej stavby a telesnej opravy. Diabetici však potrebné sledovať obsah tuku v niektorých proteínov. Dietitians naznačujú, že diabetici jesť viac ako šesť uncí bielkovín denne. Kus mäsa, ktorý je tri oz zodpovedá veľkosti balíčka kariet. Jeden hot dog je uncu. Malý hamburger je tri unca. Jedna unca syra je veľkosť palcom. Držte sa chudé mäso. Obmedzte červené mäso jesť len raz za deň a nie viac ako trikrát týždenne. Mliečne výrobky obsahujú bielkoviny, taky. Držte sa nízkym obsahom tuku alebo nízkotučné mliečne výrobky.
Zelenina a ovocie
zelenina

škrobovej, napr. kukurica, hrášok, zimné squash a zemiaky sú počítané ako sacharidy, tak, že je potrebné sledovať. Non-škrobová zelenina sú dobrou voľbou. Jeden šálka mrkvy, brokolica, karfiol, letné squash alebo zelené fazuľky obsahuje iba päť gramov sacharidov. Ovocie je dôležité, ale vyberte celý plod cez šťavy. Jedna malá ovocie sa rovná jednej porcii sacharidov, ale štyri unca pohár šťavy je tiež jedna porcia. Ovocie je lepšia voľba, pretože to trvá dlhšie tráviť a spomaľuje rýchlosť otáčania sacharidov na cukor. Juice je dobrou voľbou, ak máte cukru nízka. Pre vyváženú stravu, za tri až päť porcií ovocia a zeleniny každý deň.