Preferované potraviny pre diabetikov

s diabetes neznamená, že vaše dni jesť chutné jedlo, sú preč. To robí, však, znamenať, že budete musieť začať byť viac opatrní s tým, čo sa dovnútra To neznamená len vyhýbať sladkých potravín. Čo by ste sa mali zamerať udržuje stravu s vysokým obsahom sacharidov a nízkym obsahom tuku, ktorý obsahuje veľa chudé bielkoviny a vlákniny. Strava, ako to bude mať plnú a spokojný na minimálny obsah kalórií. Dovtedy by mali potraviny s vysokým obsahom nasýtených tukov a cholesterolu odstrániť zo svojho jedálnička. Byť si vedomý toho, čo je vo vašom potravín je jediný spôsob, ako zabezpečiť, že budete držať týchto pokynov. Etikety sú veľmi užitočné na tomto poli, oni si vás v správnom smere. Škroby

Potraviny, ktoré majú vysoký obsah sacharidov sú veľké zdroje energie. Pre diabetikov je najlepší z týchto potravín sú celé zrná, fazuľa, a škrobová zelenina, pretože sú všetci s nízkym obsahom tuku, nasýtených tukov a cholesterolu. Na Flipside, sú plné vitamínov, minerálov a vlákniny. Zatiaľ čo niektoré sacharidy, rovnako ako stolný cukor, pošlite hladinu glukózy v krvi prudko rastúce, ktoré sú tu uvedené sú komplexné sacharidy, ktoré zvyšujú hladinu cukru v krvi pomaly. Diabetici by mali mať aspoň šesť porcií takých škrobov každý deň. Vždy vyberajte celozrnné rôzne chleba, cereálie, sušienky a dokonca aj cestoviny. Prepnutie z bielej na hnedú ryžou. Jeden "porcie" z tejto skupiny sa rovná asi 1 krajec chleba alebo ½ šálky varenej ryže, fazule alebo ovsené vločky. To je ekvivalent 1 malý zemiak alebo ¾ šálky suchého obilia.
Zelenina

Okrem toho, že plný vitamínov, zelenina neobsahujú každý cholesterol vôbec a sú prirodzene nízkym obsahom tuku. Čerstvá alebo mrazená zelenina sú najlepšie, pretože nakladaná zelenina často obsahujú pridané tuky a soľ. Ak chcete zachovať maximálne množstvo vitamínov a minerálov, jesť zeleninu surové alebo dusené. Prevarení zeleninu nielen z nich robí mokrý, ale tiež spôsobuje, že stratí veľa zo svojej prirodzenej dobroty. To najlepšie z rastlinného skupiny sú tmavo zelenej zeleniny, ako je špenát, špargľa a bok choy. Orange zelenina, ako mrkva a papriky, by mali byť v hornej časti zoznamu. Pravdepodobne číslo jedna druh zeleniny pre diabetikov, aj keď je ružičkový kel. Tento člen rodiny kelu pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi, zatiaľ čo pracuje ako anti-kyseliny. Ďalšia najlepšia voľba je brokolica. Táto listová zelenina je najlepším zdrojom prírodného chrómu, ktorý pomáha regulovať inzulín. Nielen, že je brokolica plné prínosy pre zdravie, je univerzálny. Skúste jesť surové s nízkym obsahom tuku, ako dip ranč dresing. Nabudúce, až budete chodiť na jedlo, vymeňte s vysokým obsahom tuku príloh s dusenou brokolicou, potom posypeme čili alebo lyžičkou nízkym obsahom sodíka sójovou omáčkou. Karfiol má tiež nízky glykemický index a je dobrým zdrojom vlákniny. Všeobecne platí, že diabetici majú aspoň tri až päť porcií zeleniny denne. Jeden "porcie" sa rovná asi 1 šálka surovej alebo ½ šálky varené.
Ovocie

Rovnako ako zelenina, plody sú obe plné vitamínov a prirodzene nízkym obsahom tuku a cholesterolu. Majú tú výhodu, že sú dobrým zdrojom vlákniny. Aby čo najviac z tejto vlákniny, jesť celé ovocie miesto pitie šťavy, džúsy ponúknuť takmer žiadne vlákniny a zvyčajne zahŕňajú ďalšie sladidlá. Všetky druhy ovocia sú OK pre diabetikov k jedlu, ale ako so všetkým, niektoré sú lepšie ako ostatné. Jeden z najlepších je jablko. Koža a celulózy jabĺk obsahujú pektín, ktorý pomáha odstrániť telo škodlivých látok z krvného obehu a môže v skutočnosti znížiť potrebu inzulínu. Jablká tiež obsahujú vitamín B1 a draslík, a majú nižší glykemický index ako väčšina iných druhov ovocia. Ďalšie ovocie, ktoré je výhodné najmä pre diabetikov je grapefruit. S ešte nižší glykemický index ako jablká, grapefruit je osviežujúci spôsob, ako kontrolovať hladinu cukru v krvi. Ako v skutočnosti, citrusové plody všeobecne sú dobrou voľbou pre diabetikov. Naproti tomu, niektoré druhy ovocia, ktoré sú najlepšie spotrebované zriedka sú mango, banány, hrozno, a vzhľadom k vyššiemu obsahu cukru. Každý deň, by mal diabetika konzumovať dve až štyri porcie ovocia. Jeden "porcie" sa rovná ½ šálky konzervovaného ovocia (žiadne pridané sladidlá), 1 malý čerstvé ovocie, 2 lyžice sušeného ovocia alebo asi 1 šálka plodov.
Dairy

Mlieko a mliečne výrobky môžu byť veľkým zdrojom vápnika, bielkovín a laktózy, ale plnotučné mliečne výrobky sú tiež naloží s obsahom nasýtených tukov. Pre dávky bez tienistých stránok, zvoľte nízkotučné alebo nízkotučné mliečne výrobky. Dajte si pozor na ochutené jogurty a fľaškových koktaily, aj keď, ako môžu mať trochu pridaného cukru. Prírodný cukor v mlieku, ktorý sa nazýva laktóza, sa líši od pridané sladidlá, pretože je prevedená na hladinu cukru v krvi oveľa pomalšie, čo znamená, že nespôsobí druh hrotu, že ostatné cukry robiť. A proteín v mlieku vám pomôže udržať si pocit plný a spokojný po dlhšiu dobu. To trvá len dva 1 šálka porcií mlieka denne, ktoré vám pomôžu udržiavať zdravé hladiny cukru v krvi. To znamená, že stačí konzumovať dve šálky mlieka alebo jogurtu každý deň.
Mäso

"mäso" skupina pre diabetikov je trochu odlišný od toho na typické jedlo pyramída, pretože okrem mäsa, ako je hovädzie, kuracie, ryby, morčacie, zahŕňa zdroje bielkovín, ako je arašidové maslo, tofu a sušené fazuľa. Najdôležitejšie tu je konzumovať maximálne množstvo bielkovín s minimálnym množstvom tuku. Aby sa to zabezpečilo, skúste najprv zvolenie menej tučné ryby a hydinu bez kože nad tučnejšie mäsa červeného. Ak si chcete hovädzie alebo bravčové mäso, vyberte nejlibovějších rez môžete, a potom odstrihnite toľko viditeľného tuku, ako je to možné pred varením ju. Pri varení akýkoľvek typ mäsa, piecť, opekať alebo mriežky sa namiesto vyprážania sa, ako tuk na vyprážanie potrebnej pridáva trans-a nasýtených tukov. Udržujte svoje porcie malé, pretože budete potrebovať len 4-6oz. z tejto kategórie celý deň. S mäsom, 3 oz. Vyzerá o veľkosti balíčka kariet. Pre non-mäsa členov danej kategórie, na vedomie, že 1 unca mäsa sa rovná asi 1 polievková lyžica. z arašidového masla, ½ šálky tofu alebo 1 vajce.
vyžíva

Pokiaľ ide o vyžíva, to sa stáva. Ak máte radi čokoládu, napríklad, nemusíte vzdať úplne. Tie majú obmedziť príjem, hoci. Robiť veci, ako je cukroví, hranolky, koláče a alkoholu do špeciálnych laskomin. Udržujte malé porcie a jesť pomaly, takže si môžete užiť čo najviac, bez toho aby overstuffing. Tiež, keď sa rozhodnete dopriať, je dobré mať na pamäti, že pri výbere svoje ďalšie jedlá, ktoré denne. To vám pomôže skĺbiť váš nerozvážnosti, a preto vám možnosť udržať oddávať sa čas od času.