Potraviny, ktoré nemožno použiť pre diabetes mellitus 2. typu

Diabetes 2. typu dochádza, keď telo nereaguje dobre na jeho produkciu inzulínu, ktorý ovplyvňuje hladinu cukru v krvi. Diéta môže pomôcť kontrolovať výkyvy hladiny cukru v krvi a diabetici by sa mali vyvarovať niektorých potravín. Hladina glukózy

Cukor spôsobuje hladinu glukózy rastie rýchlo. Bez adekvátnu reakciu inzulínu, môžu byť vysoké hladiny glukózy dôjsť k trvalému poškodeniu. Cukor je v mnohých potravinách, ktoré môže byť ťažké pre diabetikov vyhnúť úplne. Prečítajte si etikety potravín, ktoré konzumujú, a pokúsiť sa znížiť príjem čokoľvek, čo hovorí glukóza, med, cukor, trstinový cukor, agáve sirup, fruktóza alebo vysoký ovocný cukor sirup zrna.
Glykemický index

najdôležitejšie diabetik môže urobiť, je vybrať potraviny podľa glykemický index. Ide o systém, ktorý meria hladinu cukru v reakcii na potraviny, a priradiť im číslo. Čím nižšie číslo, tým lepšie jedlo bude pre trvalé kontroly hladiny glukózy. Napríklad, melón je 65 na indexe, kým čerešne sú len 22. Pretože index priradí ľubovoľný čísla potravinách, nemusí jednotlivci zažijú rôzne výsledky. Napriek tomu, že glykemický index je užitočným vodítkom pre výber správnej potraviny. (Pozri nižšie uvedené zdroje pre odkaz na glykemický index).
Typy sacharidov

Sacharidy sú buď jednoduché alebo zložité. Jednoduché sacharidy sa nachádzajú v cukre a spracovaných potravín. Komplexné sacharidy sú v zelenine, celozrnných a ovocie. Diabetici by sa mali snažiť, aby sa zabránilo jednoduché sacharidy, ale komplexné sacharidy sú dôležité pre dobré zdravie. Najmenej 40 percent vášho denného príjmu by mala pochádzať z komplexných sacharidov.
Mylné

Mnoho ľudí si myslí, šťava je nevyhnutnou súčasťou zdravej výživy. V skutočnosti, umelo sladené šťava je o ekvivalent pitnej sladkú vodu. Spracované šťavy môže tiež špica hladina cukru v krvi. Diabetici môžu ešte tešiť džús, ale oni by mali buď zalievať ju znížiť obsah šťavy alebo kúpiť odšťavovač a robiť ich vlastné čerstvú šťavu z ovocia.
Úvahy

škrobovej zeleniny, ako sú zemiaky, kukurica, paštrnák a repa mala byť znížená alebo odstránená. Pri trávení, obsah škrobu premení na cukor, dvíhať hladinu cukru v krvi.