Recept Náhrady pre diabetikov

Diabetici musia zmeniť svoje celkovej stravy pre lepšiu kontrolu ich ochorenia. Pri varení, bude to trvať niekoľko substitúcia k zníženiu pridaného cukru, soli a tukov v receptoch. Rastúce množstvo zdravšie potraviny a klesajúci menej zdravých potravín pomôže diabetik variť a jesť zdravo a stále si svoje obľúbené recepty. Pozri nižšie uvedené zdroje pre diabetickej šetrné receptov. Zníženie tuku

nahradiť nízkotučnú prísady pre zlepšenie nutričnej hodnoty akéhokoľvek receptu. Totiž, nahradiť plnotučného mlieka s nízkym obsahom tuku alebo odstredené mlieko, každá celé vajcia s dvoma bielky, smotana sa odparí odtučneného mlieka, olej s jablčnou, kyslá smotana s jogurtom, šľahačka s nízkym obsahom tuku mrazené mliečne polevou, majonéza s nízkym obsahom tuku majonéza a každá unce nesladené čokolády s 3 lyžice. kakaový prášok. (Pozri odkaz odkazy.) Zvoľte nízkotučné mäso, ako je hydina a ryby ako červené mäso. (Pozri odkaz odkazy.)
Zmena metódy varenia

Vyvarujte sa vyprážanie a jednoducho piecť, dusiť, para, soté, gril a opiecť miesto. Pri varení nepoužívajte ďalších tukov pri príprave a vyberte varenie sprej po pridaní oleja alebo maslo na panvici, použite nepriľnavé panvy. Podlejeme vývarom potraviny, namiesto oleja, mäsa kvapiek alebo masla. (Pozri odkaz odkazy.)
Zníženie Sugar

pečiva, vykonajte skúšobnú dávku, ktorá znižuje obsah cukru o tretinu až polovicu. Cukor hrá úlohu pri vytváraní textúry a veľkosť v receptoch. (Pozri odkaz odkazy.) Granulované náhrady cukru môže nahradiť ekvivalentné množstvo cukru v receptoch, ktoré používajú iba sladkosti, nepridávať hromadne. Znížte dobu varenia o sedem až 10 minút na koláče a tri päť minút na cookies. Za použitia náhradiek cukru nevytvorí rovnakú hnednutie, ktorý je vidieť v sladených cukrom receptov. Všetky pečivo vyrobené náhrada cukru by mala byť jeden alebo zabaliť a zmraziť počas 24 hodín, aby sa zabránilo pokazeniu. (Pozri odkaz odkazy.)