Potraviny jesť na diabetickú diétu

Diabetici môžu vyvinúť hyperglykémia (príliš vysoká hladina cukru v krvi), ak nie ste opatrní o potraviny, ktoré jedia. Podľa American Diabetes Association, glykemický index (GI) je meradlo 0-100, ktorý meria vplyv potravín obsahujúcich sacharidy na hladinu cukru v krvi. Hladiny glukózy v krvi zvyšujú rýchlejšie po konzumácii potravín, bližšie k 100 a pomalšie po konzumácii potravín, bližšie k 0 na glykemický index. Váš diabetická strava by mala pozostávať z potravín s nízkym GI úrovni, najlepšie pod 50 rokov. Zelenina, niektoré orechy, niektoré druhy ovocia a mliečne výrobky by mali byť zahrnuté kvôli ich nízkym GI hodnotenie. Ovocie

Musíte byť opatrní pri konzumácii ovocia, pretože niektoré druhy ovocia majú extrémne vysokým GI hodnotenie. Avšak, existuje veľa druhov ovocia, ktoré sú považované za bezpečné pre diabetikov. Podľa The Diéta GI, ovocie s GI pod 50 hodnotení patrí čerešne, višne, slivky, jahody, pomaranče, kiwi, slivky, grapefruity, broskyne, jablká, hrušky, sušené marhule, hrozno a kokosové orechy. Tieto plody môžu byť kombinované, aby ovocný šalát pre svojho jedálnička. Ovocie s abnormálne vysokým GI hodnotenia sú dáta a melón, a je potrebné sa vyhnúť.
Zelenina

zelenina majú extrémne nízkym GI hodnotenia, ktoré z nich robia perfektné jedlo položku, ktorú chcete zahrnúť na diabetickú diétu. Podľa The Diéta GI, zelenina s GI pod 50 sú hodnotenia mrazeného hrášku, mrazenej kukurice, surovej mrkvy, varený mrkva, baklažán, brokolica, kapusta, karfiol, huby, paradajky, papriky, zelená fazuľa, hlávkový šalát, cibuľa a červenej papriky. Táto zelenina môžu byť kombinované, aby sa šalát, ktorý je ideálny pre diabetickú diétu. Zelenina je tiež vysoký obsah vlákniny, ktorá poskytuje viac výdatné jedlo.
Orechy
Arašidy

a vlašské orechy majú GI hodnotenie pod 20, a urobiť veľký obedňajšiu desiatu diabetickej . Prípadne môžete pridať nejaké oriešky do zeleninovým šalátom. Dajte si ale pozor, aby konzumovať príliš veľa matíc, pretože majú vysoký obsah tuku a kalórií.
Mliečne výrobky

väčšiny mliečnych výrobkov s nízkym GI, hodnotenia a majú vysoký obsah bielkoviny, takže sú ideálnym doplnkom k diabetickú diétu. Mlieko a mliečne výrobky s nízkym GI hodnotenie patrí sójové mlieko, puding, umelo sladené jogurty, sladené jogurty, čokoládové mlieko, plnotučné mlieko a odstredené mlieko. Zmrzlina má GI rating 62 a je mliečny výrobok, aby sa zabránilo. Ak máte začleniť tieto potraviny do svojho jedálnička, potom sa budete môcť udržiavať bezpečné hladiny cukru v krvi, bez hlady sami.