Nízkym glykemickým varenie

American Diabetes Association odporúča používať glykemický index ako nástroj pre plánovanie jedla. Glykemický index meria, ako sacharidov zvyšuje hladinu cukru v krvi. Vysoký glykemický potraviny rýchlo vstrebať do krvného obehu a môžu spôsobiť kolísanie hladiny cukru v krvi. Pri použití tohto jedlo-plánovací nástroj, ste schopní udržať stabilnú hladinu cukru v krvi. Zistite, ako používať low-glykemický varenie môžu využiť svoje príznaky cukrovky a chudnutie ciele. Glykemický index
jedla

plán podľa párovanie s vysokým glykemickým potraviny s nízkym glykemickým-potraviny, aby sa zabránilo namáčanie krvnej hladiny glukózy. Prispieva niekoľko faktorov, ako jedlo bude hodnotiť na glykemický index. Sacharidy, ktoré obsahujú tuk a vlákna majú tendenciu byť nižší, na stupnici. Zrelé ovocie a zeleniny a vysoko spracované potraviny majú vyšší rating, zatiaľ čo dlhšia jedlo sa varí, tým nižšie hodnotenie. Príklady nízkym glykemickým potraviny skladajú zo strukovín, celozrnných, non-škrobovej zelenine, obilninách a väčšina ovocia. High-glykemický potraviny by rafinovaný múka, spracované potraviny, vyprážané jedlá a sladké potraviny. Spojením vysoko glykemický potraviny s nízkym glykemickým-potraviny, ste schopní spomaliť trávenie cukru.
Ako používať glykemický index

štúdie publikovanej Harvardskej škole verejného zdravia vyplýva, že nízky GI diéta môže výrazne znížiť ochorenia srdca a cukrovky 2. typu. Glykemický poradí je 0-100. Príklad potraviny s 0 poradí bude proteín, pretože neobsahuje žiadne sacharidy. Potraviny s rebríčku nižšie ako 55 sú považované majú nízky GI. Všetky potraviny s rebríčku 55 až 69 ar v miernom rozsahu, a čokoľvek nad to je vysoká. Naplánujte si jedálniček, aby sa točí okolo nízkym GI. Limit stredný GI, a vyhnúť sa vysokým GI.
Meal Planning

počet dostupných kníh majú zoznamy glykemický index potravín. Kúpte si knihu ako "The glukózy revolúcie" Dr Thomasa MS Wolever alebo "The New glukóza revolúcie Shopper príručka" Dr Jennie Brand-Miller. Majte po ruke knihu najesť alebo si zoznam svojich obľúbených potravín, ktoré sú na spodnej alebo stredný rozsah pre index. Zapíšte si raňajky, obedy, večere a občerstvenie nápady. Ak ste diabetik, mali by ste jesť aspoň dve desiaty denne. Glykemický index indikuje iba rýchlosť potravín sa vstrebáva do krvného obehu, čo znamená, že nie je faktorom, koľko sacharidov potravina obsahuje. Mnoho diabetikov držať sa 55 až 65 g sacharidov jedlo. Spýtajte sa svojho lekára, koľko sacharidov, ktoré potrebujete a časť z veľkosti porcie na dosiahnutie týchto cieľov.