Môžu diabetici jesť cukor alkohol?

S rastúce ceny cukrovky, výrobcovia potravín sa snažia, aby produkty, ktoré majú menej sacharidov a napriek tomu je chutný. V snahe o dosiahnutie tohto cieľa sú vrátane cukrových alkoholov v niektorých položkách. Avšak spotrebitelia, ktorí stále obavy o tom, či tieto položky sú zdravé a stojí peniaze navyše stojí. Aké sú cukrové alkoholy?
Alkoholy

cukru, nazývané tiež polyoly, sú druh nižšiu kalorickú sladidlo používané ako náhrady pre niektoré alebo všetky z cukru v rôznych potravinách. Meno môže byť mätúce, pretože neobsahujú typ alkoholu nájdené v alkoholických nápojoch. Cukrové alkoholy sú len čiastočne stráviteľné, takže poskytujú asi polovicu kalórií a uhľohydrátov, že cukor obsahuje:. 2 kalórií na gram cukru, alkoholu kontra 4 kalórie na gram cukru
Ak sú alkoholy Našiel ?
alkoholy

cukru sa nachádzajú v mnohých bez cukru a zníženie cukru v potravinách, vrátane žuvačiek bez cukru, zmrzlina, sušienky a čokoládové tyčinky. V prípade, že sú cukrové alkoholy, v potravinách, môžu alebo nemusia byť uvedené na štítku Nutričné. Ak sú uvedené, budú nájdené pod sacharidy. V prípade, že nie je uvedený, budú v prísady časti etikety potravín. Bežné cukrové alkoholy zahŕňajú izomaltu, Laktitol, maltitol, manitol, sorbitol a xylitol. Oni zvyčajne skončí - ol.
Výhody

Výber potraviny s cukrových alkoholov namiesto cukru môže byť prospešný pre ľudí s alebo s rizikom, diabetes, pretože cukrové alkoholy poskytujú sladkosť cukru s menej sacharidov a kalórií. Podľa Madelyn Wheeler, RD a Dr Pi-Sunyer v apríli 2008 vestníku Americkej dietetickej asociácie, v oboch ľudí s diabetom aj bez diabetu, cukrové alkoholy nevyvolávajú po jedle hladinu glukózy v krvi, rovnako ako cukor.

negatívne efekty

Vzhľadom k tomu, cukrové alkoholy sú len čiastočne stráviteľné, môžu spôsobiť laxatívne účinky. , Ak sú konzumované vo veľkom množstve, môže mať tiež za následok plynu, nadúvanie a bolesti brucha. Tento jav je závislý od druhu konzumovaných potravín a jednotlivca. Americká dietetická asociácia odporúča obmedziť príjem alkoholu na cukru nižším ako 50 gramov za deň, aby sa zabránilo škodlivé účinky. Ak si myslíte, že môžu byť citlivé na cukrových alkoholov, začnite s veľmi malým množstvom a postupne zvýšiť svoj príjem.
Úvahy

Vzhľadom k tomu, cukrové alkoholy poskytujú iba asi polovica zo sacharidov, môžu diabetici, ktorí počítajú sacharidy pre inzulín dávkovanie preceňujú množstvo zjedených sacharidov. Aby sa tomu zabránilo, odpočítať polovicu cukrových alkoholov z celkových sacharidov v danej položke.
Mylné

Aj keď potraviny s cukrových alkoholov nevyvolávajú príspevok cukrov v krvi jedlo rovnako ako cukor, nie je tam žiadny dôkaz, ktorý ukazuje, že priemerné množstvo cukrových alkoholov jesť v deň, má nejaký vplyv na dlhodobé hladiny cukru v krvi na ľudí s cukrovkou.

Je dôležité si uvedomiť, "bez cukru" neznamená bez akýchkoľvek sacharidov, takže je stále dôležité pozrieť sa na výške celkových sacharidov na štítku Nutričné. Tiež, niektoré položky, ktoré obsahujú cukrové alkoholy majú v skutočnosti viac tuku a kalórií ako pôvodné položky, takže dávajte pozor na ne rovnako. Spýtajte sa svojho lekára alebo sídlo dietetika o radu na začlenenie cukrových alkoholov do svojho jedálnička.