Odporúčané Desiata pre diabetikov

Podľa American Diabetes Association, viac ako 23 miliónov ľudí v Spojených štátoch trpí nejakým typom diabetu. Cukrovka je ochorenie, pri ktorom pankreas neprodukuje inzulín buď alebo nie dostatočne, aby účinne realizovať vaše telo hladinu krvného cukru na energiu. Lieky, konzistentné cvičebný režim a zdravá strava sú dôležité pre správne riadenie diabetu. Glykemický index

Sacharidy poskytne vášmu telu glukózu, ale nie všetky sacharidy sú stvorení sebe rovní. Množstvo sacharidov glukózy poskytnúť vám záleží na množstvo skonzumovaných sacharidov, typ sacharidu to je a ako, alebo ak je varená.

V roku 1981, odborníci na výživu z univerzity v Toronte vyvinul glykemický index ( GI). GI ceny jedla na škále od 1 do 100 v závislosti na tom, ako prospešné je jedlo, a ako rýchlo sa zvyšuje hladinu cukru v krvi. Čistý glukózy je hodnotený 100.

Použitie chlieb ako napríklad 100% kameň-krajina celozrnný alebo perník má nízku hodnotu GI nižší ako 55 rokov. Celá pšenica, raž a pita chlieb má strednú hodnotu GI medzi 56 a 69. Biely chlieb má vysoký GI hodnotu 70 alebo vyšší. V tomto prípade, čím vyšší je obsah vlákniny, tým nižšia je hodnota GI. Tuky fungujú podobne -. Čím vyšší je obsah tuku, tým nižšia je hodnota GI

Kým hodnota GI potraviny vám aproximáciu, ako prospešné je, že neberie do úvahy veľkosť porcie. Veľkosti porcií musia byť riadené na základe za-jedlo.

Niektoré snackov, ktoré majú nízku hodnotu GI sú najviac ovocia a non-škrobová zelenina, arašidy, popcorn alebo müsli.

"zadarmo Foods"

Tam sú niektoré potraviny, ktoré sú považované za "slobodné" potraviny pre diabetikov. Bezlepková strava je ten, ktorý obsahuje menej ako 20 kalórií a 5 g (alebo menej), sacharidov v jednej porcii. Tieto potraviny môžu byť konzumované s mierou, bez toho, aby výrazne ovplyvňujú hladinu cukru v krvi.

Niektoré zdravé desiaty z voľného zoznamu potravín sú bez cukru želatína alebo kôpor uhorky. Mrkva, zeler, karfiol alebo zelené fazuľky sa hodil, alebo ponorený v nejakom bez tuku zálievka rovnako.

Existuje veľa korenia, ktoré sú tiež považované za potraviny neobsahujúce. Môžete si vziať základné potraviny s nízkym GI hodnoty a kombinovať ich s korenie z voľného potravín zoznamu. Jednu polievkovú lyžicu tuku bez tvarohom tiež drží miesto na jedlo zdarma zozname. Šírenie na nejakom opečenú 100% kameň-krajina celozrnný chlieb pre plnenie občerstvenia.
Sacharidy Počítanie

sacharidov počítanie je ďalšia metóda pomáha plánovať svoje jedla a občerstvenia. Sacharidy zvýšiť svoju hladinu glukózy v krvi, a preto je dôležité udržiavať nízku obsahom sacharidov. Priemerný príjem sacharidov v jedle je asi 45-60 g, aj keď tento počet sa môže líšiť v závislosti od mnohých faktorov.

Niektoré typické potraviny, ktoré obsahujú sacharidy sú chlieb, obilniny, ryža, cestoviny, sušienky, jogurt, sušené fazuľa, sójové výrobky, zemiaky, obilie a všetky potraviny s spracovaného cukru. Nutričné ​​Štítok na balených potravín sa označujú veľkosť porcie a gramov sacharidov za týmto veľkosti porcie.

Ak chcete jesť jedlo obsahujúce sacharidy, jednoducho odčítať z gramov sacharidov, ktoré jete, na ďalšom jedlom, alebo pracovať s odborníkom na výživu prísť na spôsoby, ako začleniť občerstvenia v rámci vášho denného jedálnička.