Diabetes a vysokým obsahom bielkovín, nízkym obsahom sacharidov Diéty

Cukrovka je chronické ochorenie, ktoré je veľmi rozšírená v Spojených štátoch. Podľa American Diabetes Association, približne 8 percent populácie trpí nejakou formou cukrovky. Typ 1 a typ 2 diabetes majú veľmi rôzne príčiny, ale liečba je podobná. To bude zahŕňať nejaký druh liečby, konzistentné cvičebný režim a vysokým obsahom bielkovín, nízkym obsahom sacharidov. Funkcia

hladiny glukózy v krvi je nevyhnutnou zložkou v tele, čo mu poskytuje energií a potravín pre mozog. Sacharidy, ktoré jeme, sú prevedené na glukózu v krvi. Pankreas reaguje vylučovaním hormón inzulín. Inzulínu dlhopisy s krvnej glukózy, čo umožňuje prúdiť do rôznych častí tela, dodáva energiu. Inzulín tiež umožňuje prebytok glukózy v krvi musia byť skladované oddelene ako tuk pre použitie, keď je telo nedostáva energie.

U diabetikov 1. typu a niektorých diabetikov 2. typu Pankreas nedostatočné množstvo inzulínu. Pankreas v niektorých diabetikov 2. typu sa vylučujú inzulín, ale je schopný riadne spojiť s krvnej glukózy. Hoci majú rôzne patológie, oba typy cukrovky majú rovnaké príznaky a môžu spôsobiť rovnaké dlhé a krátkodobé zdravotné problémy, ak sa nelieči.

Diabetikov je systém nemôže udržať správnu rovnováhu hladiny krvného cukru a inzulínu na jeho vlastné. Musí sa denne injekcie inzulínu nahradiť to, čo nie je v pankrease poskytovať alebo užívať perorálne lieky, ktoré pomôžu inzulín sa spojiť s krvnej glukózy. Diabetici musia starostlivo kontrolovať množstvo glukózy v krvi, ktorá vstupuje do systému tak, aby zodpovedal množstvo liekov, ktoré boli prijaté.
Diéta

Konečne, jedlo je to, čo poskytuje telo s hladiny glukózy v krvi, takže diabetici musia sledovať a kontrolovať množstvo a druhy sacharidov, ktoré jete. Sacharidy sú zoskupené do cukru, škrobu a vlákniny. Cukor je jednoduchý sacharid, čo znamená, že sa vstrebáva do krvného obehu rýchlo. Diabetici by mal obmedziť množstvo príjmu cukru, aby sa zabránilo vysokej výkyvy hladiny glukózy v krvi. Škroby a vlákna sú komplexné sacharidy. Majú trvať dlhšie, pre telo absorbovať a stráviť, takže hroty cukru v krvi majú tendenciu byť menej závažné, než keď požitím cukru.

Sacharidy sú stvorení sebe rovní. Glykemický index (GI) ceny potravín na škále od 1 do 100 na základe množstva času to berie pre jedlo byť včlenený do systému a koľko glukózy v krvi, že sa nakoniec premení. Čisté glukózy je dimenzované na 100. Potraviny, ktoré frekvencia nižšia ako 55 sú považované za dobré sacharidy. Potraviny 70 a vyššie je potrebné sa vyhnúť, kým hodnotené 55-70 by mal byť jeden iba občas a striedmo. Viaczrnný chlieb, napríklad, má nízke GI rating 48, zatiaľ čo biely chlieb má vysoké GI rating 71.

Vajec, mäsa, hydiny neobsahujú sacharidy, takže nie sú hodnotené na Glykemický index. Diabetická strava by mala obsahovať bielkoviny v každom jedle. Avšak, diabetes úzko súvisí s ochorením srdca, takže American Diabetes Association odporúča, aby sa väčšia časť denného príjmu bielkovín by malo pochádzať z sóje a menej zo zvierat.

Diabetici by mali pracovať s vyškoleným odborníkom diabetes výživy pre stanovenie množstvo sacharidov, tukov a bielkovín, ktoré sú práve pre nich a ich zdravotný stav. Špecialista tiež pomôže vybrať jedlo plánovacej techniky, ktorá bude zapadať do ich stavu a životnom štýle.