Čo je to vysoký glykemický index ?

Podľa informácií zverejnených na University of Sydney , glykemický index " je poradie sacharidov na škále od 0 do 100 v závislosti od rozsahu , v akom zvýšiť hladinu cukru v krvi po jedle . " Sacharidy sú jediný druh potravín priradená glykemický index hodnotu , pretože tieto potraviny vplyv hladiny cukru v krvi viac než ostatní . Pozrite sa na sekciu Zdroje pre odkaz na databázu glykemický index . Vysoký glykemický index

Konzumácia potravín s vysokým glykemickým indexom spôsobí , že vaša hladina cukru v krvi vzrastie po dokončení svoje jedlo . Škrobnatých potravín ako je ryža a zemiaky sú považované za vysoký glykemický potraviny . Potraviny s glykemický index vyšší ako 55 sú považované za vysoký glykemický potraviny .
Nízkym glykemickým indexom

Jesť potraviny s nízkym glykemickým indexom môže zabrániť krvný cukor stúpli po dokončení svojej jedlo . Strukoviny, ovocie a non - škrobová zelenina sú potraviny s nízkym glykemickým . Potraviny s glykemický index nižší ako 55 sú považované za potraviny s nízkym glykemickým .
Prečo je to dôležité ?

Diabetesnet.com vysvetľuje , že je dôležité , pochopiť Jedlo je glykemický index a efekt vysokej alebo nízkej hladiny cukru v krvi môže mať na vašich každodenných činností . Na webových stránkach uvádza príklady , ako vedieť , jesť potraviny s vysokým glykemickým indexom zastaviť hladinu cukru v krvi pred pádom po cvičení alebo výberom nízky glykemický obilniny raňajky vyhnúť hrotmi hladiny cukru v krvi po raňajkách .