Potraviny s Xylitol

Xylitol je prírodné sladidlo s nízkym glykemickým vyskytujú v malom množstve v takých zdrojov, ako sú plody, huby, vláknité zeleniny, kukuričné ​​klasy a briez. To sa používa ako sladidlo od roku 1960 a bolo zistené, že pomáhajú zabrániť vzniku zubného kazu. US Food and Drug Administration schválila xylitol ako prísada do potravín so špeciálnymi dietetické účely, ako aj pre určité farmaceutické a ústnej zdravotníckych výrobkov. Mincovne a Cukríky

California Dental Association (CDA) uvádza, že pri použití v priebehu času, xylitol potláča rast baktérií, ktoré spôsobujú dutín. V dôsledku toho sa znižuje menej zubného plaku, formy a úroveň kyselín, ktoré môžu poškodiť povrch zubov. Z tohto dôvodu sú niektoré mincovne, cukríky a žuvačky sa s xylitolom. Tiež, aj keď má rovnaký sladkosť ako sacharóza, xylitol nemá nepríjemné doznievanie ale vytvára chladivý pocit v ústach. Mincovne a ostatné sladené xylitolom, zdravie ústnej dutiny produkty možno zakúpiť v mnohých obchodoch, najmä v obchodoch so zdravou výživou, rovnako ako on-line. Pre optimálny rozklad-prevencia výsledkov CDA radia kupovať výrobky s xylitolom uvedený ako prvý zložku.
Pečivo

Xylitol, ktorý obsahuje 40 percent menej kalórií ako cukor , môže byť tiež použitý ako náhrada cukru pre pečenie a varenie. Môže byť použitý v ekvivalentnom množstve, je však ľahko absorbuje vlhkosť, takže recepty musieť byť upravená tak, aby kompenzovať. Xylitol nemá žiadne významné vedľajšie účinky, ale xylitol výrobca Epic radia používať striedmo začať, pretože používať príliš veľa príliš rýchlo, bolo zistené, že príčinou mierne gastrointestinálne úzkosť. Pečivo, sladené xylitolom - napríklad pečivo, torty a koláče, rovnako ako v balení zmesí - je možné zakúpiť on-line. ASPCA správy však, že výrobky sladené xylitolom môžu byť toxické pre psov.
Marmelády a omáčky

Xylitol je tiež používaný ako sladidlo v zápchach a iné korenie, a môže byť prospešný pre diabetikov a ďalšie obavy o príjem cukru. Pretože jeho anti-hubové vlastnosti, xylitol pôsobí tiež ako konzervačný prostriedok, a preto môže predĺžiť týchto výrobkov "trvanlivosť.